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發表於:01-04
南薯是芭蕉芋。蕉芋,美人蕉科美人蕉屬植物。蕉芋根莖發達,多分枝,塊狀;莖粗壯,高可達3米;葉片長圓形或卵狀長圓形。生長於海拔140米至2,000米的地區,常生長在林緣。原產印度羣島、南美洲,中國...
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發表於:03-31
木薯澱粉不是紅薯澱粉。木薯澱粉是木薯經過澱粉提取後脫水乾燥而成的粉末。紅薯澱粉一般指番薯澱粉,又稱甘薯澱粉、地瓜澱粉、山芋澱粉、山粉等,是由蕃薯澱粉等所製成的粉末。木薯原澱粉...
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發表於:03-15
番薯是一年生草本植物。別稱甘薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯。地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根,莖平臥或上升,偶有纏繞,多分枝,葉片形狀、顏色常因品種不同而異,通常爲寬卵形,葉柄長短不...
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發表於:07-14
在日常生活中,喜歡做菜的小夥伴肯定知道,澱粉是用來做菜時勾芡、掛糊和上漿的。大家也知道,根據製作原材料的不同,可以將澱粉分爲玉米澱粉、土豆澱粉、綠豆澱粉、紅薯澱粉、木薯澱粉、豌豆...
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發表於:07-25
在日常生活中,我們主要用澱粉來增加菜餚的口感,或者還會用澱粉來勾芡。實際上,澱粉分爲很多種,如玉米澱粉、土豆澱粉、綠豆澱粉、木薯澱粉等。其中,木薯粉和木薯澱粉僅一字之差。那麼,木薯粉...
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發表於:11-08
在寒冷的冬天,聞到烤紅薯的味道都會流口水吧!爲什麼只賣烤紅薯呢?紅薯、紫薯、甘薯差別那麼大,哪種更健康?怎麼吃更營養?今天就全知道了!不同薯類,營養成分不同白薯 :澱粉冠軍白薯不出名,但別看...
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發表於:08-15
土豆去皮,切成條,浸泡一下,洗去澱粉,鍋里加清水燒開,土豆條放進去煮至七成熟,撈出,土豆條晾乾,放冰箱中冷凍,凍至土豆條凍發硬後,取出,鍋中倒油,油溫燒至7成熱,下土豆條炸至金黃色,撈出,撒少許鹽,蘸點...
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發表於:06-26
涼薯大家都吃過吧,涼薯除了可以炒着吃,其實還能涼拌,今天教大家做的是涼拌涼薯,除了涼薯,還加入了黑木耳、胡蘿蔔、荷蘭豆等配料,色澤好看,非常適合夏季吃。涼薯怎麼吃食材:涼薯200克、黑木耳2...
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發表於:09-08
導語:紫薯和紅薯都是我們平時常吃的食物,其二者都屬於番薯類,然而即使是同類食物,它們還是擁有着自己獨有的特點和功效與作用。那麼,紫薯與紅薯的營養價值分別是什麼?紫薯與紅薯的區別都有...
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發表於:04-13
紅薯是一種非常好吃的食物,可以用來煮湯,也可以直接生吃,還可以蒸,紅薯口感綿香,深受大衆喜愛。雖然現在紅薯已經非常常見,但是關於紅薯產地很多人都不知道。紅薯產地紅薯原產南美洲及大、小...
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發表於:06-02
紅薯餅是一種用紅薯和糯米粉作爲主料製作而成的小吃,紅薯餅口感香糯,還帶着紅薯的甜味,香糯適口,非常好吃。在家裏做紅薯餅也是非常簡單的,紅薯不僅香甜而且非常健康,喜歡吃的就一起來做吧!怎...
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發表於:01-10
【食材】南瓜、紫薯、糯米粉【做法】1、南瓜、紫薯洗淨,去皮切塊2、把南瓜和紫薯蒸爛搗成泥3、將南瓜加入糯米粉活成麪糰再包一點紫薯捏成餅(紫薯要少放一點)4、放入油鍋煎熟即可...
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發表於:12-31
紅薯。紫薯含有大量的維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素等營養物質,大約每100克紫薯中含有熱量82大卡,而紅薯含有維生素A、碳水化合物、纖維素等成分,每100克紅薯中含有99大卡熱量,略高於紫薯。...
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發表於:08-15
紅薯洗淨,洗幹表面水分,直接放入烤箱裏面,下面墊着錫箔紙,設定上下管溫度200度,烤60分鐘左右,烤完之後取出,即可。烤箱怎麼烤紅薯材料:紅薯3個,錫箔紙1片烤箱烤紅薯步驟:1.紅薯洗乾淨,洗幹表面水...
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發表於:04-17
根據木薯品質不同,每生產一噸工業95%酒精,需要消耗7~8噸木薯,產生10噸左右的溼木薯渣。木薯渣是木薯提取澱粉後的副產物,木薯渣經蒸煮和糖化後進行渣水分離,固渣直接作爲飼料或肥料,分離的木薯...
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發表於:05-05
紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E。它的熱量是較高的,每100g紅薯所含熱量爲86大卡。紅薯的脂肪含量...
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發表於:01-03
1、補充營養元素:紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰...
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發表於:07-10
紅薯是一種非常有營養價值的食物,既和米飯麪條這樣的精細主食一樣富含糖分熱量,也有着粗糧的易消化的好處,既美味又營養豐富。有時也會把紅薯稱作甘薯。那麼紅薯和甘薯是一樣的嗎?甘薯和...
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發表於:02-13
1、根莖不同:木薯的高度約爲1.5到3米左右,木薯莖部含有乳汁,外觀光滑比較直立,爲圓柱狀;紅薯的長度爲0.7到7米,長度跨越較大,表面有茸毛。2、食用方法不同:木薯的莖塊有毒,須用水浸泡後煮熟纔可...
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發表於:06-06
紅薯是一種綿甜可口的食物,不僅好吃,也有着豐富的營養價值。很多人都喜歡吃紅薯,比如烤紅薯、紅薯湯、紅薯粥等等。今天教大家做的是粉蒸紅薯,紅薯粉蒸的做法其實不難,如果你也感興趣,可以試...
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發表於:01-01
1、來源不同:木薯粉是木薯與橡膠同屬的槭科植物的塊莖經過加工而成的,而紅薯粉來源於常見的地瓜。2、食用方法不同:木薯粉中含有氰化氫,須經水浸泡後煮熟放能食用,而紅薯粉中不含有氰化氫,可...
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發表於:01-18
導語:紅薯與人民生活相關聯,也與工農業生產的關係密切。紅薯是一種營養豐富的天然滋補食品,深受朋友們的喜愛。有些朋友想知道下,烤紅薯買什麼紅薯?烤紅薯要買什麼樣的紅薯?以下內容由小編爲...
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發表於:06-08
番薯是公認的健康食品,我們經常會用番薯煮粥,其實番薯也可以煮湯。今天教大家怎麼煮番薯湯好喝又滋補。在番薯湯裏面加入了芥菜,芥菜是一種能增加胃腸消化功能的健康菜,喜歡喝的可以嘗試一...
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發表於:04-20
1、葛薯從一頭開始剝,慢慢把皮去掉。2、然後切成細絲。3、瘦肉也切成絲。4、鍋中熱油把瘦肉放入翻炒。5、加入少許蔥花。6、加入適量生抽。7、把切絲的葛薯放入翻炒。8、炒軟後加入適量...
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發表於:05-07
說起紫薯,大家應該非常熟悉吧,紫薯還是許多減肥人士的主食,那麼你知道紫薯的功效與作用有哪些嗎?一起來看看吧!紫薯的功效與作用1、防癌抗癌:紫薯中含有的硒元素、鐵元素等能夠幫助人體抗疲...