相關炒制的科普知識

這道牛肉，炒制只要18秒，多一秒少一秒都不行！每週至少吃一次

發表於：11-30

3|油比平時炒菜多一點。油熱剩下的蒜末放一半進去4|爆香蒜末就把牛肉整個下鍋，此時請保持大火爆炒，翻鍋的動作要快，姿勢要帥！（十八秒生爆牛肉也就是火大爆炒的話十八秒這牛肉就該變色差不多...
糖炒栗子用小石子來炒制是因爲石子有啥作用糖炒栗子爲什麼用小石子來炒制

發表於：04-23

導語：見過糖炒栗子炒制過程的人都知道，是用小石子來翻炒的，而很多人其實不要理解，爲啥一定要小石子呢？那當然不是爲了好玩才用的，必然尤其作用。那麼，你知道糖炒栗子用小石子來炒制是因爲石子...
炒豬血的做法炒豬血怎麼炒好吃

發表於：05-27

豬血色正新鮮、無夾雜豬毛和雜質、質地柔軟，一般是煮湯或者是炒着吃。今天教大家炒豬血的做法，用豬血作爲主料，加入青蒜一起炒，色澤鮮豔，味道豐富，超級下飯。炒豬血怎麼炒好吃食材：熟豬血200...
清炒茼蒿的做法清炒茼蒿怎麼炒

發表於：09-22

今天介紹的是清炒茼蒿的做法，準備食材茼蒿，大蒜，鹽，雞精等，茼蒿切段，大蒜切末，蒜末爆香，放茼蒿炒至斷生，加鹽和雞精調味出鍋即可，清炒茼蒿的做法具體如下。清炒茼蒿怎麼炒？主料：茼蒿400克；輔料：大...
蒜薹炒肉的做法蒜薹炒肉怎麼炒

發表於：08-29

豬裏脊切片，放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘，蒜薹切段，小米椒切粒，薑切片，蒜切片，油溫燒至6成熱，放肉片炒至變色盛出，留底油，爆香姜蒜片，放蒜薹翻炒20秒，放肉片炒勻，加小米椒、鹽、雞精、炒勻即可。...
糖炒板栗的營養價值糖炒板栗的功效及製作方法

發表於：02-19

導語：通常我們見到的板栗都是炒板栗，尤其是街角的炒板栗，遠遠地就能聞到板栗的濃濃香味。冬季逛街的時候，買上一袋糖炒板栗來當嘴碎，可以起到暖身的作用。板栗本身的營養價值就很高，那麼，把板...
炒粉炒麪炒飯！一招讓你怎麼炒都不粘鍋！

發表於：12-07

吃膩了煮的飯和麪條，那就試試炒着吃吧！真的很美味哦~光是看着就食慾大增啦。但是做炒麪、炒飯的時候經常會粘鍋，一粘鍋就會燒糊影響口感，下面就教你幾個炒飯炒麪不粘鍋的絕招，讓你炒得開心，...
粉皮炒蛋的做法粉皮炒蛋怎麼炒

發表於：05-28

粉皮大家都吃過吧，這是一種非常受歡迎的小吃，一般都是炒着吃。粉皮主要營養成分爲碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。今天教大家做粉皮炒蛋。粉...
自制炒酸奶製作炒酸奶的方法

發表於：09-12

酸奶大家都喜歡吃，酸奶裏面含有豐富的營養，能幫助消化，同時豐富的乳酸菌還能增強免疫力。炒酸奶是一種很有特色的美食，口感也更加豐富，很多人喜歡吃，今天要介紹的是製作炒酸奶的方法，如何在家...
爆炒子雞的做法子雞爆炒怎麼炒

發表於：05-20

雞肉想必是大家最喜歡吃的肉食之一，雞肉的做法也比較多樣，雞肉燉湯滋補養生，雞肉油炸酥脆可口，當然雞肉還能炒着吃。今天教大家爆炒子雞的做法，這是一道家常菜，雞肉細嫩可口，你也試試吧！子雞爆...
西紅柿炒雞蛋怎麼炒西紅柿炒雞蛋是怎麼炒

發表於：04-21

1.西紅柿洗乾淨用刀切小塊，雞蛋加少許鹽開啟。2.熱鍋溫油，倒入打散的蛋液，用鍋鏟快速炒熟，用碗盛出備用。3.鍋裏留底油，放入西紅柿，翻炒均勻。4.西紅柿炒到出汁水，倒入雞蛋，繼續翻炒均勻，調入少...
怎麼炒蕨菜蕨菜的製作方法

發表於：06-13

蕨菜很適合炒着吃，不少人應該都會做，到底怎麼炒蕨菜纔好吃呢？今天推薦大家一道腐乳炒蕨菜，在炒蕨菜的時候，加入腐乳，增加了菜餚本身的香味，口感豐富，味道鹹香。怎麼炒蕨菜食材：蕨菜500克、小蔥2...
炒苕皮怎麼做自制炒苕皮

發表於：05-30

苕皮是用紅薯澱粉加工而成的一種的食物，口感勁道，燙火鍋的時候經常會吃。苕皮可單獨製作涼菜，也可以炒着吃，其色澤自然、清香味美、口感勁道、滑嫩爽口、久煮不糊、食用方便、營養健康等優...
炒飯的做法炒飯怎麼炒好吃

發表於：07-03

炒飯大家都愛吃，也是很多人都會做的一道美食，炒飯的做法多樣，可以用不同的配料來做，今天教大家用豆瓣醬來做一道豆瓣醬炒飯，鹹香撲鼻，好吃又美味。炒飯怎麼炒好吃食材：米飯1碗、豆瓣醬2湯匙、...
怎麼炒米粉炒米粉怎麼炒

發表於：06-11

炒米粉是一道非常有名的傳統小吃，屬於閩南菜，製作方法並不難，但是非常好吃。炒米粉主料是米粉，加上了香菇和雞蛋一起炒制而成。炒米粉是廣東小吃的一種，炒米粉時加個雞蛋，再放些時令配菜，老少...
爆炒雞胗的做法爆炒雞胗怎麼炒

發表於：09-07

雞胗洗淨切片，加鹽、料酒醃製10分鐘，紅椒青椒切小塊，鍋油溫燒至6成熱，放雞胗大火爆炒，放入姜蒜末翻炒均勻，加生抽、老抽、青紅椒翻炒1分鐘。調入鹽、雞精炒勻即可。爆炒雞胗怎麼炒主料：雞胗30...
芥菜清炒怎麼炒清炒芥菜的做法

發表於：06-01

芥菜是一種健康的蔬菜，含有豐富蔬菜纖維，有提神醒腦的作用，很多人喜歡吃。芥菜最簡單的做法就是清炒，今天教大家這道清炒芥菜，芥菜清炒不僅口感清爽，也非常健康，喜歡吃的就試試吧！芥菜清炒怎麼...
這是關於炒麪的藝術，控制住你的口水

發表於：01-11

比起方便麪，更愛炒麪炒粉的有木有？這貨無論什麼時候吃，都特香，特入味，特有食慾！只要手邊上有面條，撒點葉子菜，幾分鐘就可以出鍋，而且味道好到爆！今天一次教你7種做法，吃一個禮拜也不會膩！茄汁雞丁...
臘八豆的製作方法臘八豆炒什麼最好吃

發表於：09-07

導語：臘八節即每年的農曆臘月初八，在這天，很多民衆都要喝臘八粥過節，除了喝臘八粥，吃臘八豆也是臘八節的食俗之一。臘八豆是湖南省漢族傳統小吃，至今已有數百年曆史。民間多在每年立冬後開始...
炒豆腐的做法炒豆腐怎麼炒好吃

發表於：06-22

炒毛豆是一種非常好吃的菜餚，毛豆營養健康，可以清炒，也可以加入其它的配菜一起炒，今天就教大家做毛豆炒豆腐丁，炒豆腐的做法也比較簡單，和毛豆一起炒，白色和綠色搭配，色香味俱全，尤其適合女性吃...
辣椒炒蛋的做法怎麼炒辣椒炒蛋

發表於：07-03

要說什麼菜大家都會做，那應該就是炒蛋了，但是想要把炒雞蛋做出不一樣的風味，還是需要一些技巧的。今天教大家一道風味獨特的辣椒炒蛋，用尖椒作爲配料，和雞蛋一起炒，香辣可口，還很健康。怎麼炒...
上海黃金交易所開戶要求炒黃金有年齡限制嗎

發表於：12-29

相信對於經常投資黃金的朋友們來說，上海黃金交易所並不陌生，它是我國黃金市場的主要交易平臺，可以進行黃金或者白銀等貴金屬的交易。如果是對於新手來說，想要投資黃金，第一步要面臨的就是開...
蕨菜怎麼炒肉蕨菜炒肉怎麼炒

發表於：06-16

蕨菜相信很多人都喜歡吃，這是一種野菜，色澤紅潤、質地軟嫩、清香味濃，最常見的做法就是涼拌，很多人喜歡吃。今天爲大家介紹一道全新的菜餚，那就是蕨菜炒肉。用蕨菜和豬裏脊肉作爲主料，炒出的...
金針菇炒腐竹就該這麼做, 不僅味道鮮美, 製作也很簡單

發表於：11-01

今天要給大家介紹的這道菜叫做金針菇炒腐竹，金針菇和腐竹這兩種食材也算是大家日常生活中常見的兩種食材，也都是炒菜或者火鍋的常客。不過大家有沒有試着把它們放在一起呢？接下來小編就要...
彩椒炒肉怎麼炒彩椒炒肉的做法

發表於：06-13

炒肉的做法多種多樣，不少人都喜歡吃，不同的配料可以製作出不一樣的風味，今天教大家制作一道好吃的彩椒炒肉，用豬瘦肉作爲主料，加入了青紅椒作爲配料，調味豐富，成菜色澤好看，鮮美可口，非常好吃。...