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發表於:06-06
導語:三伏天有一句俗語說“頭伏餃子二伏面”,說的是伏天的傳統食物。還有一句叫“頭伏蘿蔔二伏菜”,那麼,是不是意味着頭伏要吃蘿蔔,二伏要吃菜呢?如果不是,那頭伏蘿蔔二伏菜是什麼意思呢?你知...
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發表於:01-12
醃黃瓜不僅做法簡單,攜帶也方便,更是一道開胃下發的必備菜品。下面即將呈現這道美味的醃黃瓜的製作方法,大家一起來學學吧!主料:小黃瓜700g輔料:鹽50g、糖50g、白醋40ml、陳醋50ml、花椒5g、...
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發表於:12-30
8.將黃瓜丁、大蔥段放入鍋中翻炒勻均。9.將碗汁倒入鍋中,大火燒開後再淋少許香油,翻炒勻均即可出鍋。8.將黃瓜丁、大蔥段放入鍋中翻炒勻均。9.將碗汁倒入鍋中,大火燒開後再淋少許香油,翻炒...
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發表於:02-05
喝酒時吃點什麼下酒菜比較好呢?來和我一起看看吧。做下酒菜時,宜放點糖:1、酒精的主要成分是乙醇,它必須要在肝臟分解和轉化後,才能排出體外,這會增加肝臟的負擔。2、因此,做下酒菜的時候,應該...
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發表於:01-03
有時一道菜就能讓你的餐桌增色不少,萬能的拌雜菜,豐富的顏色,清爽的口感,拯救你孤單的餐桌。咦,今天的菜有點少啊!稍等,這還有一道拌雜菜呢!【食材】粉絲1把、胡蘿蔔1段、洋蔥半個、牛肉1塊、...
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發表於:04-26
導語:據科學家表示,月球是有水的,也有土壤,而在這樣的環境下,不是可以進行種植嗎?很多人想着,能不能在月球上種菜能?那麼,到底月球上種菜能存活嗎?從科學角度來講,在自然狀態下月球能不能種菜?下面...
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發表於:11-07
乾燥的季節,根本吃不下油膩的東西,怎麼辦?有辦法,燙蔬菜!洗乾淨一把新鮮的蔬菜,燒一鍋水,丟進去,看着它們的顏色從青翠專爲鮮嫩碧綠,撈出時候,拿出橄欖油/麻油+生抽/鹽,一拌就上桌了!方便,清爽,下飯~...
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發表於:11-09
在一個家庭中,吃完的剩菜剩飯,做兒女們的肯定想倒了。但是父母們都很節儉,不讓倒。說是不能浪費,做兒女們的也就沒了辦法。殊不知剩菜剩飯的危害。1、綠葉菜綠葉菜從肥料及土壤裏吸收的硝...
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發表於:11-17
大白菜可是平時常見的蔬菜,便宜大顆還營養好吃。用“物廉價美”四個字來形容,再合適不過了。但有時候買來的白菜,白菜幫裏總有些水衝也衝不掉的黑斑,那麼問題來了~白菜幫上有黑斑還能吃嗎?...
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發表於:11-13
幹豆角燒肉與鮮豆角燒肉那是兩回事,小編敢保證大家都認爲幹豆角燒肉味道更好,那是太陽賜給我們的綠色美食。=食材=幹豆角300g/蔥5g/姜5g/八角1個/紅辣椒/五花肉100g/老抽1勺/鹽1勺/油1大...
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發表於:02-01
導語:秋天氣候乾燥,這時要多吃水果蔬菜,多喝水。中醫認爲,肺與秋氣的關係十分密切,因此應多吃有潤肺生津、下火作用的食物。而具有這些功效的蔬菜頗多,諸如蓮藕、西芹等,除了這些,入秋還有許多...
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發表於:01-05
看碟下菜,意思是,看什麼人說什麼話做什麼事,和見風使舵意思相近,接近中性詞。根據不同的人;是把做好的菜端來放在桌子上;一般都是用此話的引申義,比喻不能一視同仁、待人因人而異,根據不同的人...
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發表於:02-06
如今,不僅是美食獨佔了人們的日常生活,許多人還無法拒絕酒的誘惑。與自己的朋友時不時約着喝上幾杯,聊些心事,再沉沉的睡去。不過光喝酒的話還是很單調的,喝酒時一定要配上下酒菜才能喝下去...
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發表於:01-05
下飯菜有小炒黃牛肉、尖椒炒雞蛋、蒜蓉粉絲蒸扇貝、蒜蓉開背蝦、熘肥腸等。家常菜是指家庭日常製作食用的菜餚。家常菜是中國菜的源頭,也是地方風味菜系的組成基礎。家庭利用現有的調味...
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發表於:01-03
下飯的家常菜有麻婆豆腐、紅燒肉、萵筍炒木耳、黃瓜炒木耳、胡蘿蔔炒木耳、香乾炒木耳、木耳炒雞蛋、豆豉蒸五花肉、豆豉豆腐、豆豉蒸青椒、豆豉肉末四季豆、豆豉油豆腐、豆豉芹菜炒豆...
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發表於:12-13
這道菜看着平常,但是吃起來卻特別香。也是外婆哄孩子最拿手的菜,孩子可以一口氣吃完一碗飯。小編小時候就經常吃哦~是什麼?哈哈,你一看就知道了,肉泥燉蛋啊。做起來特別的簡單,只要一勺老抽,...
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發表於:12-29
油炸花生米、滷雞爪、爆炒田螺、拍黃瓜、豬頭肉、小龍蝦、涼拌海帶絲、酸辣藕絲、松花蛋拌豆腐等。下酒菜是指喝酒時常吃的菜餚,如花生米、藕片、火鍋等,大多用涼拌的做法,宜放糖類對護肝...
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發表於:07-02
導語:立秋的時候,雖然大部地區還處於夏季炎熱期,但其實氣溫已經在開始走下坡了,尤其早晚天氣會偏涼,我們要注意保暖。在飲食方面,我們要選擇適合該時節吃的才,以達到調理體質的目的。那麼,2019...
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發表於:01-11
pstrong{margin-left:-2em;}【八道最下飯的家常菜】魚香肉絲、麻辣花椒雞、醋溜白菜……...
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發表於:02-17
導語:涼菜也叫“見面菜”或者“迎賓菜”,因爲是在筵席上首先與吃客見面的菜品,這個會影響顧客對筵席的印象。有些朋友覺得涼菜吃上去有點冰想加熱下,那麼,大家清楚涼菜需要加熱嗎?涼菜要加熱...
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發表於:11-13
小編每次在外面的火鍋館吃飯的時候都要送一碟泡菜,有些火鍋館的泡菜還真是好吃!所以就在想怎麼樣才能在家裏也做出和外面館子裏一樣味道的泡菜?「四川泡菜(3-4天)」食材:心裏美蘿蔔150g、萵...
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發表於:12-27
這道糖醋藕丁,酸酸甜甜好味道,是一道非常好吃的“素菜下飯菜”!食材:藕200克、油適量鹽1勺、糖2勺、醋1勺、生抽1勺、老抽半勺、水澱粉半碗、蔥適量 做法:1.藕去皮切小丁2.放入開水中焯...
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發表於:12-18
幹鍋菜乾鍋娃娃菜、幹鍋千葉豆腐、幹鍋白菜,這些是我們常點的幾道幹鍋菜。但幹鍋菜想要達到“麻辣鮮香”的特色,大部分食材需要經過“過油”工序。這樣一來幹鍋菜的含油量就大幅提升。此...
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發表於:01-02
水煮魚下面可以墊豆芽、青菜、白菜、小白菜、娃娃菜、金針菇、豆乾、油菜等,可根據自己的喜好選擇。當然也不僅僅就侷限於蔬菜,也可以加入一些榨菜之類的食材或者是一些肉類的都可以,關鍵...
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發表於:12-27
這幾道菜材料簡單,烹飪起來也容易掌握,而且還是一道美味下飯菜。五花肉炒蒜薹食材:五花肉200克,蒜薹半斤,辣椒適量,蠔油1湯匙,黃豆醬1湯匙,料酒1湯匙,生抽兩湯匙 1.五花肉切薄片2.蒜薹切...