香港，一個五味雜陳的城市。香港，一個五味雜陳的城市。香港是一個美食之都，可以不買買買，不逛維港迪士尼，但是不能不吃新鮮出爐的菠蘿油、街角的港式奶茶、街邊的咖喱魚丸!還有早茶的“一盅兩件”、飯後的老婆餅蛋撻、宵夜的甜品糖水……（源：Feekr旅行）
從冰室咖啡店、茶餐廳、粉面店、燒味餐廳到甜品糖水、麪包餅屋、特色小吃，從幾十港幣一碗的雲吞麪到幾百港幣的米其林餐廳，跟着小編這份獨家深度香港美食地圖，一起去領略勾人魂魄的“美味”香港吧！
尋一家地道的粉面餐廳
公仔麪、竹升面、雲吞麪、伊麪、拉麪……
永華面家- 米其林一星的竹升面
這裏可是香港僅存的三家竹升面之一，經營了 60 多年的永華面家，是一家米其林一星的餐館。湯底以鯊魚骨熬製，這正好多了一個餐後喝乾湯底的理由。而且面是真正手作的竹升面!口感勁道而且雲吞裏的蝦仁超級大個~店鋪不大，但是經常坐滿了食客，美食家蔡瀾也跟老闆合過照。
必吃：鮮蝦雲吞麪、桑寄茶、陳皮紅豆沙
營業時間：12:00- 次日 5:00
地址：中國香港軒尼詩道 89 號(灣仔地鐵站附近)
其他店鋪推薦：何洪記
九記牛腩- 永遠排滿隊的最有名牛腩面
暫不論九記是不是香港最好吃的牛腩店，但它肯定是香港最出名的牛腩店。它家首創的清湯牛腩聞名全港，雖然店鋪較小環境簡陋，但每天還未開門就排起了長隊。招牌清湯牛腩麪湯頭鮮美，煮湯的祕方也是代代相傳，牛腩酥爛入味，還加入了白蘿蔔，更加美味爽口，伊麪也夠勁道。
特色推薦：菠蘿包，清湯牛腩面，咖喱牛筋腩伊麪，上湯牛爽腩
消費：人均 50 港幣
地址：中環歌賦街 21 號
營業時間 : 星期一至六 12:30-22:30，星期日及公衆假期休息
池記雲吞 - 正宗港式細蓉
想要吃到正宗港式細蓉的話，銅鑼灣的“池記”是必須要去的，曾獲“香港美食大賞”的殊榮。彈牙的全蛋銀絲細面、鮮豬後腿肉和鮮蝦仁和成的雲吞餡、雲吞皮其薄如紙，湯也鮮香醇厚，回味無窮。
推薦：蟹黃粥、鮮蝦雲吞麪、薏米水、牛腩撈麪
店鋪地址：香港島銅鑼灣波斯富街84號底商(近時代廣場)
人均消費：HK$60
吃不完的冰室、茶餐廳和咖啡店
這裏簡直藏滿了港式的獨家美味
華嫂冰室 - 余文樂鍾愛的飯堂
這家茶餐廳，好吃到余文樂每年爲它免費打N次廣告，畢竟余文樂從小吃到大。來到這裏一定要吃“余文樂同款菠蘿油”，烘得微暖鬆軟的菠蘿包，咬下去鬆脆甜香，麪包裏還夾着牛油濃郁的鹹香和冰涼和番茄的酸甜和清新;鮮油奶多，每一口咬下去都充滿着牛油和煉奶的香味，真心無敵!最不能錯過的是點一杯奶茶，還可以買瓶裝帶在路上喝;皮蛋芫茜牛肉湯米粉也要特別推薦給“香菜迷”，好像在家吃一碗媽媽做的湯粉。
推薦：芝士鹹牛肉蛋多士、招牌菠蘿包、凍奶茶、鮮油奶多、番茄豬扒雞翼通粉、皮蛋芫茜牛肉湯米粉
地址：觀塘店(新開的)：觀塘敬業街55號皇庭廣場1號鋪
元朗總店：港鐵天水圍站A出口，步行約133min，近屏山文物徑
澳門茶餐廳- 香港街頭來份葡式蛋撻
雖說在香港吃一頓地道澳門口味的食物有點奇怪，但是不可否認這家很正宗很美味!據說還是賭王的四姨太開的。葡撻必點，熱氣騰騰，奶香四溢，中間料非常多，吃着好滿足;豬扒包是明星，關鍵麪包很是酥脆，皮酥內芯軟;奶茶無可挑剔，入喉順滑，茶味縈繞;咖喱牛腩也很正，配泰國香米沒話說~
特色推薦：蛋撻 , 乳鴿 , 奶茶 , 凍咖啡 , 咖喱牛腩 , 澳門炒飯 , 豬扒包
地址：尖沙咀樂道25-27號地下
營業時間：每日6:00-24:00
勝香園 - 火到爆的港式大排檔
它就開在九記正對面，然而就是這麼一家難得存活下來且好吃經典的大排檔，每到飯點卻也會被包圍的水泄不通，在商業化的中環這裏顯得更加獨特，余文樂在網上po過勝香園吃“茄通”的照片，歐陽應霽也在書裏講過。這裏的茄汁面，湯底是用番茄熬製而成，味道超級濃郁，配上嫩滑的牛肉片和公仔麪，一絕!牛油檸蜜脆脆和檸檬可樂煲姜，也是到店必點的美食哦。
推薦：茄牛公仔麪、牛油檸蜜脆脆、鹹檸七、檸檬可樂煲姜、番茄蛋通粉、奶醬多
地址：中環美輪街 2 號排檔
營業時間 : 星期一至六 : 08:00-17:30
其他咖啡店推薦：
海安咖啡室：手寫字型的選單，最出名的當屬奶茶紅豆冰!還有必點的粒粒西多士
太興：以冰鎮奶茶的鼻祖之一!還有可以帶走的灌裝奶茶，全港有40多家分店
裕興咖啡：推薦炒蛋三文治，Ins上很多美食博主發過圖，記得早起就不用去排隊
甜品糖水一碗怎麼夠解饞
甜食者的目標是吃遍全香港
聰嫂私房甜品 －劉德華也愛的美味甜品
這家沒有像滿記、許留山在遊客中那麼響，在攻略書上也很少看到，但確實非常精緻好吃!畢竟劉德華都愛的甜品店怎麼可以錯過呢!竟然吃起來很有米其林的味道，價格還不貴，尤其招牌“龍眼冰”是別家吃不到的，每一口都夾雜着龍眼肉，非常真材實料，而且種類五花八門，恨不得一口氣吃好幾樣。
推薦：榴蓮水晶珠、龍眼椰果冰、士多啤梨椰果西米露、楊枝甘露、芒果豆腐花
地址：將軍澳運亨路1號新都城第一期地下G28舖;香港島銅鑼灣耀華街11號地鋪
鬆記糖水 - 香港最有名的糖水店
香港最有名、分佈最廣泛的一家糖水店就是鬆記糖水。當地人相當喜歡這家糖水店，鬆記糖水賣的是港式Fusion甜品，有新派的各式刨冰、雪花冰，也有傳統中式甜品像綠豆沙、豆腐花、糖不甩等等。強烈推薦六寶湯圓，不僅美味、分量足，價格也很貼心，去香港時可別錯過。
推薦：招牌的六寶湯圓、幻彩明珠、木糠布丁、檸樂啫喱、楊枝金露、杏仁燉梨湯水
人均消費：15-30 港幣
地址：分店超多，可自行查地圖，推薦去銅鑼灣總店
學地道香港人去吃一頓早茶
腸粉、蝦餃、叉燒包、鳳爪……一樣一份!
點點心DimDimSum － 上過康熙的豬仔包
點點心這家店上過康熙，看過的應該對這個豬仔包有印象吧，而且當地人也特別推薦來這家店吃早茶。有菠蘿果粒的菠蘿包，念念不忘的XO醬，真材實料的蝦餃……愛港式美食的人一定要在香港慢悠悠地吃一頓早茶也是享受呀，好過癮～
推薦：脆皮鮮蝦腸、菠蘿包、蝦餃、金沙肥豬仔、叉燒包
地址：旺角通菜街112號;灣仔天樂裏7號等
Sun Hing 新興食家 －隱藏西環的地道小店
如果你問香港人最正宗的早茶店，他們可能不會帶你去永遠排着長隊的蓮香居、添好運，而是一家隱藏在西環堅尼地城的新興食家。店面很小，生意爆棚，想坐下吃需要做好拼桌的準備。環視四周都是當地人的身影，從港大學生、夜店歸來的年輕人到老者。來了這裏，一定不要錯過炸鮮奶和流沙包，幸福感十足。
推薦：流連忘返的流沙包和炸鮮奶
營業時間：凌晨3點-下午4點
地址：西環士美非路8號美暉大廈地下 | Shop C, G/F, 8 Smithfield Road, Kennedy Town
檀島 －以蛋撻而聞名的茶餐廳
如果你看過湯唯和張學友演的《月滿軒尼詩》，對這裏肯定不會陌生，位於灣仔軒尼詩道的分店就是電影的拍攝地。檀島咖啡餅店是一家非常有趣的餐廳，雖說名叫咖啡餅店，但其實是一家茶餐廳，卻因爲蛋撻好吃而聞名，這裏的蛋撻據說有 192 層酥皮，口感既香甜又鬆滑。
人均消費：40-60 港幣
有三家分店，地址如下：
灣仔總店：灣仔軒尼詩道 176-178 號地下及閣樓
中環店：香港島中環士丹利街 33 號地下
將軍澳店：將軍澳培成路 18 號海悅豪園購物商場地下上層 2 及 3 號鋪
還差一份正宗滷味燒臘
吃頓紮紮實實的港式“大餐”
再興燒臘飯店- 香港最正宗的滷味
如果要說香港最有名吃燒臘的一定是在灣仔的再興燒臘了，這間在辦公室區的神級燒臘飯，有叉燒、燒鴨、燒雞，每種味道都很美味，肉質鬆嫩又香脆，咬下去滿滿的幸福感涌上心頭，還有特製的調味醬汁可以澆到燒味飯上。 點上一碗紫菜湯，竟然都實惠到搞這麼多紫菜!
推薦：燒鴨、燒鵝、烤鴨、叉燒、貴妃雞、油雞烤乳豬飯和三寶飯。
地址：香港島灣仔史釗域道1C號(近軒尼詩道)
營業時間：週一-週六10:00-22:00;傳統中國節日10:00-18:00;週日及公衆假期休息
PS：附近還有家叫強記飯店也很好吃，也是米其林推介店，在灣仔區的上班族最愛的就是這兩家燒臘店，所以想吃的話儘量要避開12：30﹣2：00吃飯時間。
宏興美食館- “煲仔飯鼻祖”
這家47年曆史、被食客稱爲“煲仔飯鼻祖”的領班姐，這種大排檔在香港也就剩廟街的10多家，一排排小煲放在竈臺上，裏面翻滾著雪白色的米飯，時不時傳來陣陣飯香，讓肉混著飯香，淋上特製的醬油，終於明白香港不僅李錦記的醬油好吃了。
推薦：排骨煲仔飯，潮州蠔餅，柴魚豬骨粥
地址：油麻地廟街10號
營業時間：16:30-03:00
怎麼能少了港式特色小吃
大概要貢獻十個胃給街頭
合益泰小食－ 全港第一的腸粉
合益泰小食位於深水埗，號稱全港最好吃腸粉，出地鐵大概20米就能看到，街邊像野草一樣密密麻麻的招牌無處不在，很有市井氣息。這家的腸粉滑溜帶有米香，花生醬加入豬油混和，特別好吃，別忘了再來一杯冰豆漿~
地址：深水埗桂林街121號
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