煎釀三寶
這是香港人對三種同類的常見街頭小吃的統稱。做法與肉釀豆腐類似，是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中，然後放入油鍋裏煎，於是稱作“煎”“釀”“三寶”。吃的時候通常會使用竹籤串着，像吃魚蛋一樣。再醮上醬油。除了以上三種食物之外，間中會有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、雲吞皮、香腸、燈籠椒等。
牛腩粉
在香港，牛腩的吃法一般爲咖喱牛腩和清湯牛腩，並衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數小時，使牛腩綿軟可口，同時使精華溶於湯中。清湯牛腩還會加入白蘿蔔，更加美味爽口。因爲高湯熬煮過得關係，香港的牛腩吃起來更加的綿軟，入口即化，而所配的面有粗麪，細面，伊麪，河粉等不同口感質感的面，其中粗麪和細面由於加了鹼水的關係，口感變得十分獨特
煎釀三寶
這是香港人對三種同類的常見街頭小吃的統稱。做法與肉釀豆腐類似，是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中，然後放入油鍋裏煎，於是稱作“煎”“釀”“三寶”。吃的時候通常會使用竹籤串着，像吃魚蛋一樣。再醮上醬油。除了以上三種食物之外，間中會有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、雲吞皮、香腸、燈籠椒等。
牛腩粉
在香港，牛腩的吃法一般爲咖喱牛腩和清湯牛腩，並衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數小時，使牛腩綿軟可口，同時使精華溶於湯中。清湯牛腩還會加入白蘿蔔，更加美味爽口。因爲高湯熬煮過得關係，香港的牛腩吃起來更加的綿軟，入口即化，而所配的面有粗麪，細面，伊麪，河粉等不同口感質感的面，其中粗麪和細面由於加了鹼水的關係，口感變得十分獨特
煎釀三寶
這是香港人對三種同類的常見街頭小吃的統稱。做法與肉釀豆腐類似，是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中，然後放入油鍋裏煎，於是稱作“煎”“釀”“三寶”。吃的時候通常會使用竹籤串着，像吃魚蛋一樣。再醮上醬油。除了以上三種食物之外，間中會有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、雲吞皮、香腸、燈籠椒等。
牛腩粉
在香港，牛腩的吃法一般爲咖喱牛腩和清湯牛腩，並衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數小時，使牛腩綿軟可口，同時使精華溶於湯中。清湯牛腩還會加入白蘿蔔，更加美味爽口。因爲高湯熬煮過得關係，香港的牛腩吃起來更加的綿軟，入口即化，而所配的面有粗麪，細面，伊麪，河粉等不同口感質感的面，其中粗麪和細面由於加了鹼水的關係，口感變得十分獨特
煎釀三寶
這是香港人對三種同類的常見街頭小吃的統稱。做法與肉釀豆腐類似，是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中，然後放入油鍋裏煎，於是稱作“煎”“釀”“三寶”。吃的時候通常會使用竹籤串着，像吃魚蛋一樣。再醮上醬油。除了以上三種食物之外，間中會有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、雲吞皮、香腸、燈籠椒等。
牛腩粉
在香港，牛腩的吃法一般爲咖喱牛腩和清湯牛腩，並衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數小時，使牛腩綿軟可口，同時使精華溶於湯中。清湯牛腩還會加入白蘿蔔，更加美味爽口。因爲高湯熬煮過得關係，香港的牛腩吃起來更加的綿軟，入口即化，而所配的面有粗麪，細面，伊麪，河粉等不同口感質感的面，其中粗麪和細面由於加了鹼水的關係，口感變得十分獨特
煎釀三寶
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牛腩粉
在香港，牛腩的吃法一般爲咖喱牛腩和清湯牛腩，並衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數小時，使牛腩綿軟可口，同時使精華溶於湯中。清湯牛腩還會加入白蘿蔔，更加美味爽口。因爲高湯熬煮過得關係，香港的牛腩吃起來更加的綿軟，入口即化，而所配的面有粗麪，細面，伊麪，河粉等不同口感質感的面，其中粗麪和細面由於加了鹼水的關係，口感變得十分獨特
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