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去香港必吃的十大小吃,少吃一樣都後悔!!!

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:2.07W

逛街的同時可不能委屈了自己的胃!去香港必吃的十大小吃,一起來看看有哪些?

去香港必吃的十大小吃,少吃一樣都後悔!!!

1、雞蛋

雞蛋仔是用雞蛋,砂糖,淡奶組成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間,放在火上烤制而成。烤完之後的雞蛋仔通體金黃色,有蛋糕的香味,中間半空,咬下去特別彈!

2、酥皮叉燒包

叉燒包吃得多,酥皮的你絕對少見,一口咬下,酥脆外層與想弄的內餡完美融合,即使不愛吃叉燒包也一定會愛上!

3、牛腩面

香港牛腩面中的牛腩,一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數小時,使牛腩綿軟可口,同時使精華溶於湯中。這時候面好不好已經無所謂了,牛腩佔領了你的一切味覺!


4、絲襪奶茶

所謂“絲襪奶茶”,其實就是把煮好的紅茶用一個尼龍網先行過濾,然後再加入奶和糖。這時候你就可以在奶香和鮮甜當中,縱享奶茶的絲滑~~~

5、檸檬脆脆

檸檬脆脆由檸檬汁,蜜糖與脆脆包組合而成,在麪包表面塗滿牛油和蜜糖,清香的檸檬味夾雜着香濃的牛油,咔擦咔擦,根本停不下來!

6、龜苓膏

龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓爲原料,再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精製而成。配着蜜糖來吃,不止清熱解毒,口感滑嫩的龜苓膏絕對是中藥中的一股清流啊!


7、鮮蝦雲吞麪

薄薄的皮裹上鮮蝦,湯底用豬骨、蝦子、大地魚煲制,味道鮮美無比,而麪條的製作更是講究,鴨蛋與麪粉混合,再用竹竿敲打至起筋,吃起來就一個字,彈!

8、車仔麪

車仔麪是香港的廉價美食,跟7-11的車仔麪完全是兩回事,香港的車仔麪可選擇各種配菜,一碗美味的車仔麪可說是全由自己選擇出來的,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,明明都是很普通的東西,卻讓人慾罷不能!

9、腸粉

跟潮汕腸粉不同,香港的腸粉是廣式腸粉改良而來,在米制的腸粉皮裏面包着肉片、魚片、蝦仁等各種各樣的食材,配上祕製的醬油,味鮮、爽滑、口感獨特,回味無窮!


10、菠蘿油


將新鮮出爐的菠蘿包夾上冰冷的牛油,牛油被菠蘿包的熱力影響而熔化在包身的中間位置,而包身會被熔化的牛油變成金黃色,酥脆的包身配合香濃的牛油,吃下去會有一種恍若天堂的小確幸!