6.同樣是米其林一星！炭火燒鵝一樂燒鵝
一樂，走的是親民路線，七點左右整個餐廳已經坐滿。
這裏的燒鵝特色就是是用炭爐燒的，是香酥酥的脆皮口味。
<>7.連續5年米其林一星——何洪記粥面專家何氏家族1946年開始在廣州西關做雲吞麪。後來舉家遷至香港，從街邊小攤做起。一直堅持“人手做面”，堅信：做面需要感情，高興時做出的面和傷心時做的面是不一樣的。
湯頭以蝦殼煲煮，耗時的濃郁香氣，還帶了一點點的鹹，雲吞皮薄如紗，透着光線，可以看見粉紅色鮮蝦與豬肉末。何洪記的雲吞麪不以“大”譁衆取寵，而是強調一口一顆，讓整顆雲吞的肉汁能原封在口中，口感紮實，再搭配竹升面以及鮮蝦熬煮的湯頭，完美！
6.同樣是米其林一星！炭火燒鵝一樂燒鵝
一樂，走的是親民路線，七點左右整個餐廳已經坐滿。
這裏的燒鵝特色就是是用炭爐燒的，是香酥酥的脆皮口味。
<>7.連續5年米其林一星——何洪記粥面專家何氏家族1946年開始在廣州西關做雲吞麪。後來舉家遷至香港，從街邊小攤做起。一直堅持“人手做面”，堅信：做面需要感情，高興時做出的面和傷心時做的面是不一樣的。
湯頭以蝦殼煲煮，耗時的濃郁香氣，還帶了一點點的鹹，雲吞皮薄如紗，透着光線，可以看見粉紅色鮮蝦與豬肉末。何洪記的雲吞麪不以“大”譁衆取寵，而是強調一口一顆，讓整顆雲吞的肉汁能原封在口中，口感紮實，再搭配竹升面以及鮮蝦熬煮的湯頭，完美！
6.同樣是米其林一星！炭火燒鵝一樂燒鵝
一樂，走的是親民路線，七點左右整個餐廳已經坐滿。
這裏的燒鵝特色就是是用炭爐燒的，是香酥酥的脆皮口味。
<>7.連續5年米其林一星——何洪記粥面專家何氏家族1946年開始在廣州西關做雲吞麪。後來舉家遷至香港，從街邊小攤做起。一直堅持“人手做面”，堅信：做面需要感情，高興時做出的面和傷心時做的面是不一樣的。
湯頭以蝦殼煲煮，耗時的濃郁香氣，還帶了一點點的鹹，雲吞皮薄如紗，透着光線，可以看見粉紅色鮮蝦與豬肉末。何洪記的雲吞麪不以“大”譁衆取寵，而是強調一口一顆，讓整顆雲吞的肉汁能原封在口中，口感紮實，再搭配竹升面以及鮮蝦熬煮的湯頭，完美！
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