相關脆皮的科普知識

脆皮鍋巴土豆的做法

發表於：03-19

食材：土豆400克小米椒2個小蔥2根孜然粉3克辣椒粉3粉花椒粉2克步驟：1.將土豆洗淨，對半切開，放鍋中煮至8成熟，撈出去皮，切小塊。小米椒切圈，小蔥切蔥花。2.鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入土豆...
一個月接診1700多名年輕人脆皮大學生一詞走紅

發表於：12-14

脆皮，顧名思義就是很脆弱，容易一擊就破。近日，“脆皮大學生”、“脆皮年輕人”這樣的詞彙走紅，意思就是現在的年輕人以及大學生雖然年齡小，但是身體毛病比較多。近日，鄭州一家醫院一個月接診...
泡芙的做法步驟脆皮泡芙的做法

發表於：08-29

黃油軟化加糖粉，攪拌，加入低筋麪粉攪拌成團，冷凍，將黃油、水、鹽、糖用中火加熱，倒入低筋麪粉，攪拌使麪粉和水混合，關火，把麪糊攪散散熱，冷卻後，分次加入雞蛋，充分攪拌至吸收，麪糊裝入裱花袋，擠出面...
脆皮玉米的營養價值脆皮玉米的養生功效及做法

發表於：02-20

導語：脆皮玉米是臺灣特有的一種特色小吃，實際上就是把玉米加上一些材料然後把玉米皮炸脆，吃起來比一般的玉米要可口美味，跟適合年輕人的口味。玉米雖然沒有其他糧食的營養價值高，但也不能小...
脆皮魚的做法脆皮魚的家常做法

發表於：05-28

脆皮魚是江南地區特色傳統名菜之一，經過油鍋氽炸，可以做到外脆裏嫩，再澆上美味的汁兒，酥脆好吃。今天做的是魚香脆皮魚，這道菜製作方法簡單的，用草魚作爲主料，調味豐富，掌握好這些步驟你也可以...
脆皮炸雞的做法怎麼做脆皮炸雞

發表於：08-18

雞洗淨切塊，在雞肉表面劃幾刀，蔥切絲，姜切末，蒜切末，雞肉里加蔥段、薑末、蒜末拌勻，調鹽、味精、香醋、料酒、生抽和白糖醃製15分鐘，雞蛋打入碗中，加澱粉拌勻，將雞肉裹一層蛋糊，再裹一層面粉，將雞...
脆皮鍋巴土豆的做法怎麼脆皮鍋巴土豆好吃

發表於：09-05

土豆洗淨對半切開，煮至8成熟撈出去皮切塊，油溫燒至6成熱，放土豆小火慢煎，煎到外皮焦黃香脆，加鹽、雞精、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小米椒拌勻，撒上蔥花即可。怎麼脆皮鍋巴土豆好吃主料：土豆40...
糖醋脆皮豆腐獨特風味的下飯菜！

發表於：12-18

糖醋一直都是下飯菜中最受歡迎之一的風味，酸酸甜甜，十分開胃！今天教大家一個特別的，糖醋油炸豆腐，炸後的豆腐，外脆內軟，吸盡糖醋汁兒，會有怎樣的口感！！主料：老豆腐1塊小蔥1根白芝麻少許 ...
大學生真的很容易嘎鄭州一醫院1個月接診1700多名脆皮年輕人

發表於：12-14

現代大學生基本都是00後好遠了，因爲環境所致，當代大學生的精神很受關注，近日，“脆皮大學生”這一詞語突然走紅了，大學生的體質引發了大家的擔憂。鄭州一醫院更是1個月就接診了1700多名脆皮...
冰激凌的冷知識脆皮甜筒的誕生

發表於：11-13

冰激凌的冷知識脆皮甜筒的誕生如果說夏天的美食之王，除了冰激凌還是冰激凌，冰激凌的美味至極以及其涼爽解暑廣受年輕人喜愛。隨着時間的發展各式各樣冰激凌橫空出世，但你知道脆皮甜筒的由...
脆皮豆腐這樣做下飯力翻倍還吃出“流沙感”！

發表於：12-27

炸豆腐是一道家常下飯菜，今天我們會在炸豆腐中放入一些蛋黃，讓這道菜變得更香，吃出流沙感！食材：北豆腐（老豆腐）400g；鹹蛋黃2個；大蒜3瓣；小蔥2根；小米辣椒（可不加）1個；輔料鹽2g；胡椒1g；雞精1g 做法：1....
脆皮雞腿的做法怎麼做脆皮雞腿

發表於：08-11

雞腿是一種可以製作成各種美味的食物，不僅好吃，也擁有着非常高的營養價值。雞腿的做法多樣，今天教大家做的是脆皮雞腿，這是一道特色美食，外皮酥脆，肉質細嫩。怎麼做脆皮雞腿食材：雞腿300克，雞...
脆皮橙汁烤雞腿，溫暖整個冬天的美味！

發表於：01-05

【準備材料】大雞腿2只,新鮮橙汁40cc,馬丁尼酒15cc,玫瑰鹽1/2小匙,蜂蜜1小匙,白胡椒粉12/小匙,丁香6支,色拉油1小匙,醋1小匙,玉米澱粉1小匙,柳橙皮屑1小匙【製作方法】1.大雞腿洗淨後...
家常脆皮豆腐的做法脆皮豆腐怎麼燒好吃

發表於：09-30

脆皮豆腐是一道非常有名的傳統菜餚，這雖然是一道素菜，卻很多人喜歡吃，脆皮豆腐外酥裏嫩，這算是豆腐的特色做法，相當好吃，你知道家常脆皮豆腐的做法嗎？在家裏脆皮豆腐怎麼燒好吃？關鍵是要掌握好...
怎樣醃製黃瓜皮醃脆黃瓜皮的做法

發表於：05-25

生活中，很多人做黃瓜都會把黃瓜皮去掉去，其實黃瓜皮營養健康，還可以單獨做成一道美味，比如這道好吃的醃脆黃瓜皮。教大家怎樣醃製黃瓜皮，自己在家就能做，一起試試吧！怎樣醃製黃瓜皮食材：黃瓜皮...
脆紅李和青脆李區別脆紅李和青脆李區別有哪些

發表於：01-04

脆紅李和青脆李的區別：脆紅李的樹勢中庸，樹冠呈自然開心形，果實呈正圓形或近圓球形，果實較小，果皮呈紫紅色，果粉比較厚，肉質脆甜;青脆李的核小而肉厚，果實飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美豔，口味甘甜。...
脆脆的桃子是什麼品種脆桃是什麼品種

發表於：01-03

脆脆的桃子是油桃，油桃口感清脆，吃起來酸甜。油桃是薔薇科桃屬落葉小喬木。油桃源於中國，在亞洲及北美洲皆有分佈。油桃葉爲窄橢圓形至披針形，長15釐米，寬4釐米，花單生，從淡至深粉紅或紅色，有...
外脆內脆的“雙脆”藕餅好吃到嘴巴不停！

發表於：12-24

多數做藕餅是做成藕夾，像漢堡包一樣，但是這個不太一樣，是把藕剁成碎丁，這樣的藕餅更加香脆！主料：五花肉餡兒250克蓮藕2節香蔥50克雞蛋1顆料酒1勺生抽2勺黑胡椒粉1茶匙 ...
脆花粒是什麼東西什麼是脆花粒

發表於：01-03

脆花粒是一種食品配料，主要由水，小麥粉，植物油和紅曲粉製備而成，形狀是比米粒大點的小球形顆粒，市面上售賣的脆花粒主要分爲黃色和紅色，根據不同的烹飪需求可以選擇不同顏色的脆花粒。脆花粒...
脆花粒是什麼什麼是脆花粒

發表於：01-02

脆花粒是一種食品配料，主要由水，小麥粉，植物油和紅曲粉製備而成，形狀是比米粒大點的小球形顆粒，市面上售賣的脆花粒主要分爲黃色和紅色，根據不同的烹飪需求可以選擇不同顏色的脆花粒。脆花粒...
芝麻薄脆餅的做法自制薄脆餅

發表於：07-01

薄脆餅大家應該都吃過，這是一種非常好吃的零食，其實薄脆餅也可以自己在家裏做，只需要簡單的幾步就能完成，喜歡吃薄脆餅的小夥伴，可以試試。自制薄脆餅食材：低筋麪粉40克、蛋白80克、芝麻60克...
爆米花不脆了怎麼辦爆米花不脆了怎麼變脆

發表於：01-03

第一，放進微波爐中高溫加熱2至3分鐘左右。第二，放入鍋中稍微加熱除去潮氣，再放到冷凍室半小時左右。第三，放入油鍋中炸1至2分鐘左右撈出即可。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機...
火爆雙脆的做法火爆雙脆怎麼做

發表於：08-11

豬黃喉切片，豬腰切花，二荊條切粒，小米椒切粒，沸水放黃喉焯水撈出，放腰花汆燙至變色撈出，油溫燒至7成熱，放豆瓣醬、泡椒、泡椒、蒜片、花椒炒香，放黃喉、豬腰、料酒、生抽炒勻，放二荊條、小米椒...
鍋巴不脆了怎麼才能變脆鍋巴受潮怎樣變脆

發表於：01-03

1、冰箱冷凍：受潮鍋巴可以放在冰箱冰凍半小時，冰凍後鍋巴不再軟塌。2、烘烤：利用微波爐或是烤箱烘烤，鍋巴放微波爐內中火加熱1分鐘加熱即可，若仍舊軟塌再以30秒的時間，繼續加熱。3、烘乾：鍋巴...
醃脆黃瓜的做法怎麼醃脆黃瓜

發表於：08-24

黃瓜洗淨，切長條，放入鹽2勺拌勻醃製10分鐘，醃好的黃瓜擠出水分放入碗中，小米椒切粒，蒜切末，油溫燒至7成熱，關火放入花椒、蒜末、小米椒熗香，盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、雞...