彩虹系的甜點一直都很受歡迎~不管是因爲顏色七彩繽紛非常漂亮,還是因爲彩虹代表着幸福與快樂,彩虹總能俘虜很多人的心。今天教大家做一款彩虹蛋糕,讓大家可以抓住夢幻的彩虹,擁有幸福!
【材料】
8寸戚風蛋糕麪糊2份、淡奶油500ml、食用色素7色適量、糖粉70克、模具:8寸披薩盤
【做法】
1、按照8寸戚風蛋糕配方做成麪糊,每一份麪糊平均分成4份。我們需要7小份的戚風,所以我們要做兩個八寸的份量
2、把分好的7小份麪糊分別滴入食用色素,調成你想要的顏色(剩下的1小份可以吃掉)
3、倒入鋪有油紙的八寸披薩盤中
4、分別送入預熱好的烤箱中層,上下火165度,烤15分鐘
5、烤好的蛋糕片取出,稍涼時脫去油紙,待用
6、淡奶油加入糖粉完全打發
7、先鋪一層蛋糕,然後抹一層薄薄的淡奶油,如此類推,做好七層蛋糕;最後將整個蛋糕進行抹面,抹光滑
8、面上稍微添點藍色的色素做成天空的樣子