酸奶蛋糕,一聽名字就很有食慾的一款點心,尤其是天冷的時候,吃上一口剛出鍋的酸奶蛋糕,小小一個,當早餐或下午茶都非常不錯.
口感綿柔,入口即化,讓你幸福感爆棚~~
原 料
麪粉60g
淡奶油40g
雞蛋4個
酸奶175g
黃油(融化)60g
製作步驟
1、雞蛋分離蛋清蛋黃。
2、碗中加蛋黃、淡奶油(邊加邊攪拌)、酸奶,攪拌均勻。
3、再添加麪粉、黃油,攪拌均勻,混合物備用。
4、電動攪拌器打發蛋清。
5、將混合物與打發好的蛋白混合均勻。
6、倒入紙杯中,烤箱150℃,烤約25分鐘。
7、成品出爐,相當誘人哦!