黑巧克力和黃油混合,隔熱融化,將雞蛋與糖混合,打發至變白,在雞蛋液中加入黑巧液,混合攪拌均勻,加入朗姆酒,篩入低粉拌勻,再裝入紙杯模具,放入烤箱220度烤8分鐘即可。
紙杯蛋糕怎麼烤
食材:
低粉30克,朗姆酒7克,雞蛋1個,蛋黃1個,黃油50克,糖20克,黑巧克力80克
紙杯蛋糕的做法:
1.黑巧克力和黃油混合,隔熱融化。
2.將雞蛋與糖混合,打發至變白,在雞蛋液中加入黑巧液,混合拌勻。
3.加入朗姆酒,篩入低粉拌勻,再裝入紙杯模具,放入烤箱220度烤8分鐘即可。
小貼士:
黃油和砂糖可以一起放,不影響打發效果。
紙杯蛋糕是一種非常常見的美食,這裏做的是巧克力紙杯蛋糕,比一般的紙杯蛋糕在味道上更豐富,用料很簡單,步驟也不多。