天冷，喝湯吃麪最爲簡單，不必要搞個什麼鍋，什麼大肉。老上海人認爲吃麪最爲方便實在，不過，現在麪館不單單是純麪館，還有別的情調在裏面。這個冬天在上海吃麪暖的不僅是心，還有生活！
莫乙安
性冷淡工業風的麪館
工業風裝潢，水泥牆、木質桌椅，整個看起來就非常的簡潔大方。乍一看還以爲是咖啡館呢~
招牌的麪條有好幾個，個人比較重口味，很推薦辣爆小公雞面和番茄牛腩面口。據說連四川人都能吃到流汗哦，所以吃不了辣的小夥伴們慎點！他家沒有收營員。買單都是自助，非常棒喲~
➤地址：湖濱路168號無限極薈購物廣場B2層
➤人均：53元
➤電話：021-53521589
韓媽媽臺灣麪館
潘瑋柏投資的臺灣麪館
可以說是非常有小資情調的一家麪館了，走進去的瞬間有種進了茶館的錯覺，實在是太棒了！這裏的麪館絕對能找到媽媽的味道~
想吃紅燒牛肉麪的，認準這家店就好啦，無論是面量還是牛肉都足以讓人稱讚了！好勁道，很爽口，牛肉也是多到不行，烏拉圭進口牛肉，酥軟不爛，非常嫩，半筋半肉，所以吃起來特別有嚼勁！
➤地址：南陽路123號
➤人均：73元
➤電話：021-52660366
一號面Noodles
在西餐廳裏吃大餐
這家麪館看起來就非常小資氣息，暖暖的燈光，落地窗簾，沒有一絲市斤的氣息，但偏偏就是這樣一家看起來適合約會的店，卻是專門做麪條的！每一碗麪都做的非常的精緻，你一定要吃的喲~
特別推薦豬軟骨菌菇面和蔥姜蛤蜊面。粗大厚實的豬軟骨，燉得很爛，咬起來很過癮哦。蔥姜蛤蜊面蛤蜊超多，吃着暖暖的麪條，還能拍美美的照片，比較建議和閨蜜們來這裏！
他家的拌麪也很棒棒！
➤地址：四平路188號
➤人均：43元
➤電話：021-65211626
蟹家大院
專門做蟹的麪館，懶癌們的福音
全是原木的設計風格，一家古風十足並且只賣三樣東西的店。據說說這家店的老闆是一位常年吃淨素的行者，用第六感做出來的，至今都不知道自己炒出來是什麼味道。
在這吃蟹，只有三個選擇：黃金蟹面，蟹面，或者就是一隻蟹。黃金蟹面是招牌，也是一定要吃的。超豪華頂配版澆頭是由“六公六母共十二隻肥膏蟹的蟹黃”製成的，滿滿鋪在面上，沒有特別調味，一調羹蟹黃吃下去，油然而生滿足感。
哦對，這碗麪價值人民幣360元，值得值得你們自己評價咯。反正每次去都有人排隊，很多人會說，吃這一碗就夠了呀有什麼值不值的！
➤地址：廣東路59號(近外灘三號)
➤人均：275元
➤電話：021-69697777
相撲貓制面所
躲在居酒屋裏吃麪
應該算是一家非常二次元的麪館了。老闆是臺灣人，因爲酷愛日韓二次元，所以開了這麼一家麪館，看起來就非常cute啊，超喜歡的！
推薦招牌相撲貓原始拉麪，湯底搭配豚骨湯與雞骨高湯，軟軟的叉燒，配上新鮮美味的半熟雞蛋和加入大量膠原蛋白的醬油味豬骨濃湯，那滋味～簡直是鮮美。口味重的比較推薦地獄麻辣幹拌拉麪，說是“地獄”麻辣，個人覺得還好。日本人飲食清淡，這辣度就算最終極的了！
➤地址：鉅鹿路318-2號(瑞一幼兒園旁)
➤人均：127元
➤電話：021-62162019
絕口老弄堂爆魚麪館
爆魚面真的是一絕
想吃爆魚面的一定要來這裏！許多人都會慕名而來喲。尤其是老上海人，對家麪館也是有着深深地喜愛之情的！這是一家典型的家庭小店，環境有點簡陋。但打掃的挺乾淨整潔的。早上六七點鐘的時候店裏就開始準備着了~
奶白色的大骨湯湯底，兩大塊爆魚，再撒上一勺自制的雪菜。綿軟的麪條，足以讓人上癮！爆魚鮮嫩多汁，甜絲絲的上海味道！外地人一定要來嘗一嘗喲。大塊的魚肉吃起來真的很滿足，冷澆泡在麪湯裏，讓湯底更有滋味！一口喝下去，暖和的呢~
喜歡吃肉的也可以嚐嚐他家的肉肉哦，都是一塊塊的，吃起來非常滿足。
➤地址：嘉善路53號(近淮海路)
➤人均：22元
➤電話：13795391465
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