【材料】
牛奶250g、西瓜汁150g、白糖30g、吉利丁片20g
【做法】
1.材料準備好
2.吉利丁片用水泡軟
3.牛奶倒入鍋中,加入白糖,微微煮開
4.放入10g吉利丁片,攪拌至融化,放涼
5.倒入1/3於杯子中
6.蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏至凝固
7.西瓜榨成汁,濾掉肉渣
8.放入剩下的10g吉利丁片
9.隔熱水攪拌至融化
10.放涼後倒入凝固好的牛奶杯裏
11.再次放入冰箱,冷藏至凝固
12.最後將剩下的牛奶再倒入杯中,再冷藏至凝固
13.凝固好之後再表面擺上一些西瓜肉丁做裝飾即可