初秋養生，就該這樣吃

立秋已過，早晚涼爽，但酷暑難消。初秋飲食應注意些什麼？如何透過飲食來保健養生？

黑木耳炒肉

【做法】

1、將黑木耳泡好，洗乾淨，撕成小塊。

2、將豬瘦肉洗乾淨、切塊，加入適量的鹽、生抽、澱粉、油攪拌均勻，稍微醃製10分鐘。

3、炒鍋下油，快速炒豬肉，炒好後盛出備用。

4、再起油鍋，開始炒黑木耳，加入適量鹽、清水，快炒熟後，加入炒好的瘦肉、一點醬油翻炒，最後加入適量雞精調味即可。　

【功效】清除胃腸道中的粉塵，防止粉塵對消化道的危害

牛蒡湯

【做法】

1、先將雪耳用水泡發，去蒂，撕成大小適中的塊狀。

2、將牛蒡洗乾淨，去外皮，切厚片。

3、胡蘿蔔洗淨切塊，無花果洗淨備用。

4、將光雞洗淨斬塊，汆水撈起沖洗乾淨，備用。

5、將準備好的所有材料一起放入鍋內，加入適量的清水，用武火煮沸後，轉小火煲1個半小時，最後加入適量鹽調味即可。

【功效】清熱解毒、潤肺利咽、增強抵抗力

蜂蜜菊花茶

【做法】

1、菊花50克。

2、加水20毫升。

3、稍煮後保溫30分鐘。

4、過濾後加入適量蜂蜜。

5、攪勻之後飲用。　　

【功效】清涼、降火氣、潤喉