豆腐被玩壞了！焦糖、拔絲打破傳統的創新豆腐！

吃膩了傳統的紅燒豆腐、豆腐白菜湯、麻婆豆腐，想換換口味。焦糖、咕嚕、拔絲……豆腐還能這樣玩，創意滿分，讓你食慾大開！

焦糖豆腐

小編是不折不扣的焦糖控，像焦糖布丁、焦糖咖啡都是我的最愛，最喜歡焦糖甜甜苦苦間的那份捉摸不定！不過，第一次把焦糖用在豆腐上還是有點奇特，添加了焦糖的豆腐，用作飯後甜點最好。

咕嚕日本豆腐

日本豆腐軟糯，吃起來像綿綿冰一樣。這次用菠蘿搭配的是日本豆腐，炸過的豆腐表面酥脆，配搭着酸甜的菠蘿和茄汁，開胃又下飯。 東北風味遇上東亞食材，會有怎樣的火花呢？

拔絲豆腐

拔絲系列，好看有趣，多食拔絲香蕉、蘋果之類的。吃時一般配一小碗涼開水,供蘸食,使之脆而不粘。