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婆婆把8個雞蛋打進五花肉裏,剛上桌沒一會就被掃光光了!

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:2.52W

婆婆的年紀雖然大了,但是吃貨的心卻一點也沒老,婆婆最近又創新了一道美食,就是雞蛋和五花肉一起做,做好後好吃不說,還非常的有創意,上桌沒一會就被吃完了。下面把做法分享給大家!

婆婆把8個雞蛋打進五花肉裏,剛上桌沒一會就被掃光光了!

首先要挑選不太肥的五花肉,然後切成這樣的形狀,放點鹽醃製一會。

然後再放其它的調料,首先是胡椒粉,能吃辣的朋友放上辣椒是更加不錯的,然後要加入一小勺的糖。花椒粉也是不能少的,花椒能更好的入味。

放入一點白酒,隨後把雞蛋打在裏面。

然後把雞蛋和五花肉攪拌均勻,接着再放入適量的澱粉,這時候好吃的五花肉拌雞蛋基本上就做好了。

然後就起油鍋,這時候你別捨不得油,要放多一點油纔夠味,所以別省油哦,油燒開之後就可以把肉放進去了。

炸好之後,撈出來就可以吃了,如果想要把它做成菜,也可以放一點青椒把它炒好,味道是很不錯的。