網站首頁 健康生活 世界之窗 解夢大全 生肖 星座 火車查詢 節日
當前位置:秒懂生活集 > 健康生活 > 美食

不能錯過的印度風味 神祕味道在舌尖旋轉跳舞!

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:1.82W

 飄香醬汁:鍋仔香汁蝦

不能錯過的印度風味 神祕味道在舌尖旋轉跳舞!

這道菜的做法極其簡單。用新鮮的大蝦配上現磨的香料和香草,有種不同的特別香味,大量拌入番茄醬和蒜蓉醬,不斷翻炒使醬汁濃稠。蝦肉香口彈牙,嚼久一些,濃濃的印度香料辛辣味慢慢散發。蝦肉營養豐富,肉質鬆軟,易消化,含有豐富的鎂,而鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統。它還可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化。對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

地道小吃:印度烤餅

“印度烤餅”是享譽印度的一道名小吃,採用調和好的小麥粉在空中用“甩”的絕技將麪糰均勻散開,使麪餅變得透明而且極有韌性,再利用高溫烤制而成,似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。拿起一片香脆的烤餅,蘸上香草馬鈴薯的醬汁,一口咬下,馬鈴薯咖喱的香味,夾雜香草和蒜蓉的味道彷彿能引你至美味的天堂,多層次的口感更是讓你驚豔。飛餅分爲兩層,外層淺黃鬆脆,內層白皙綿軟,略帶甜味,嚼起來一軟一脆,口感對比強烈,齒頰留芳。

熱帶飲品:芒果拉昔

拉昔(Lassi)是傳統的印度酸奶飲品。這款飲料是用甜而熟的芒果做成的。如果你喜歡,還可以加入薄荷。它的香甜滑膩的感覺,讓你感覺飛上天了。

 飄香醬汁:鍋仔香汁蝦

這道菜的做法極其簡單。用新鮮的大蝦配上現磨的香料和香草,有種不同的特別香味,大量拌入番茄醬和蒜蓉醬,不斷翻炒使醬汁濃稠。蝦肉香口彈牙,嚼久一些,濃濃的印度香料辛辣味慢慢散發。蝦肉營養豐富,肉質鬆軟,易消化,含有豐富的鎂,而鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統。它還可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化。對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

地道小吃:印度烤餅

“印度烤餅”是享譽印度的一道名小吃,採用調和好的小麥粉在空中用“甩”的絕技將麪糰均勻散開,使麪餅變得透明而且極有韌性,再利用高溫烤制而成,似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。拿起一片香脆的烤餅,蘸上香草馬鈴薯的醬汁,一口咬下,馬鈴薯咖喱的香味,夾雜香草和蒜蓉的味道彷彿能引你至美味的天堂,多層次的口感更是讓你驚豔。飛餅分爲兩層,外層淺黃鬆脆,內層白皙綿軟,略帶甜味,嚼起來一軟一脆,口感對比強烈,齒頰留芳。

熱帶飲品:芒果拉昔

拉昔(Lassi)是傳統的印度酸奶飲品。這款飲料是用甜而熟的芒果做成的。如果你喜歡,還可以加入薄荷。它的香甜滑膩的感覺,讓你感覺飛上天了。