陳皮儲存的注意事項 陳皮可以儲存多久

1、儲藏陳皮應該在儲藏前仔細檢視，確認乾燥無水分後，用乾淨塑料袋包好後放進乾燥密閉的玻璃瓶內，以方便觀察其變化，並數月檢視一次。如果在這個過程中發現陳皮上有水分或出現蟲蛀時，就要立刻取出處理。

2、陳皮不宜放冰箱，冰箱的作用是保鮮，提供不了陳化的環境條件。同時，放在冰箱內容易受到其他食物味道的影響，造成串味。

3、陳皮最好離牆、離地、離頂存放，距離位置要大於10-20釐米。環境要通風、乾淨、乾爽，這樣才能不容易受到地面和牆面的溼氣影響。存放時還要避免受到陽光的直射。陳皮的儲存環境不宜超過40度。

陳皮可以儲存多久

陳皮是沒有固定存放時間的，年份越久的陳皮越好，能儲存超過十幾年的陳皮已經很少見很珍貴了，更別說時間更久的了。陳皮要的就是一年一年的存儲陳化，如果儲存的時間不久，反而還不是好陳皮。但是如果在儲存過程中，發現陳皮黴變嚴重，那麼就已經不能使用，跟過期也沒有差別，這種情況下就不要吃了。

陳皮怎麼清洗

陳皮可以用鹽水清洗，因爲陳皮是一種曬乾的果皮，比較難以清洗乾淨，可是我們如果用開水浸泡之後，再清洗就沒有之前那麼多的營養物質了。所以，我們用鹽水清洗比較好，不會喪失其營養物質。