9、抗疲勞
韭菜中含有蒜氨酸,這種物質可以轉變爲大蒜素,又與維生素B1結合生成蒜硫胺素,而蒜硫胺素具有與維生素相同的生理活性,能夠加速乳酸(疲勞物質)分解,因此它具有抗疲勞的作用。
10、跌打損傷
韭菜或根,搗爛敷外傷處能消腫疲血腫痛止痛、止血。或鮮韭菜三份,麪粉一份。共搗成糊狀。敷於患處,每日二次。
11、預防齲齒
由於韭菜含膳食纖維較多,較耐咀嚼,進食時可鍛鍊咀嚼肌,可有效預防齲齒的產生。
12、抗菌殺菌
韭菜莖葉內含芳樟醇、甙類、苦味素及硫化物,這些化合物對一些黴菌具有殺傷作用。韭菜提取液對大毛黴菌、柑橘青黴菌、立枯絲核菌和膠胞炭疽菌有較強的抑制作用。
9、抗疲勞
韭菜中含有蒜氨酸,這種物質可以轉變爲大蒜素,又與維生素B1結合生成蒜硫胺素,而蒜硫胺素具有與維生素相同的生理活性,能夠加速乳酸(疲勞物質)分解,因此它具有抗疲勞的作用。
10、跌打損傷
韭菜或根,搗爛敷外傷處能消腫疲血腫痛止痛、止血。或鮮韭菜三份,麪粉一份。共搗成糊狀。敷於患處,每日二次。
11、預防齲齒
由於韭菜含膳食纖維較多,較耐咀嚼,進食時可鍛鍊咀嚼肌,可有效預防齲齒的產生。
12、抗菌殺菌
韭菜莖葉內含芳樟醇、甙類、苦味素及硫化物,這些化合物對一些黴菌具有殺傷作用。韭菜提取液對大毛黴菌、柑橘青黴菌、立枯絲核菌和膠胞炭疽菌有較強的抑制作用。
9、抗疲勞
韭菜中含有蒜氨酸,這種物質可以轉變爲大蒜素,又與維生素B1結合生成蒜硫胺素,而蒜硫胺素具有與維生素相同的生理活性,能夠加速乳酸(疲勞物質)分解,因此它具有抗疲勞的作用。
10、跌打損傷
韭菜或根,搗爛敷外傷處能消腫疲血腫痛止痛、止血。或鮮韭菜三份,麪粉一份。共搗成糊狀。敷於患處,每日二次。
11、預防齲齒
由於韭菜含膳食纖維較多,較耐咀嚼,進食時可鍛鍊咀嚼肌,可有效預防齲齒的產生。
12、抗菌殺菌
韭菜莖葉內含芳樟醇、甙類、苦味素及硫化物,這些化合物對一些黴菌具有殺傷作用。韭菜提取液對大毛黴菌、柑橘青黴菌、立枯絲核菌和膠胞炭疽菌有較強的抑制作用。
9、抗疲勞
韭菜中含有蒜氨酸,這種物質可以轉變爲大蒜素,又與維生素B1結合生成蒜硫胺素,而蒜硫胺素具有與維生素相同的生理活性,能夠加速乳酸(疲勞物質)分解,因此它具有抗疲勞的作用。
10、跌打損傷
韭菜或根,搗爛敷外傷處能消腫疲血腫痛止痛、止血。或鮮韭菜三份,麪粉一份。共搗成糊狀。敷於患處,每日二次。
11、預防齲齒
由於韭菜含膳食纖維較多,較耐咀嚼,進食時可鍛鍊咀嚼肌,可有效預防齲齒的產生。
12、抗菌殺菌
韭菜莖葉內含芳樟醇、甙類、苦味素及硫化物,這些化合物對一些黴菌具有殺傷作用。韭菜提取液對大毛黴菌、柑橘青黴菌、立枯絲核菌和膠胞炭疽菌有較強的抑制作用。