栗子怎麼做好剝皮 板栗如何做才能更好的剝殼

栗子好剝皮的具體做法：1、用刀在栗子背上開一道小口。同時煮一鍋沸水。2、板栗開口。3、把板栗倒入沸水中蓋上鍋蓋煮沸3分鐘。4、倒入碗裏。5、稍微放至溫熱，用手在口子兩邊用力一擠一剝即可。

栗子如何剝皮的又快又幹淨？

切口浸泡：先將栗子剝好外層的硬殼，然後將栗子對半切開，再倒入開水沒過栗子，讓高溫將果肉的皮燙熟燙軟，大概浸泡5分鐘後就能輕鬆將栗子的皮去掉。

冰箱冷凍：可以利用熱脹冷縮將板栗在冰箱的低溫環境中將果皮脫落下來，首先要做的就是將栗子煮熟或者蒸熟，然後趁熱放入冰箱的冷凍室冷凍，大概2~3個小時以後進行剝皮了。

栗子裏面的皮可以吃嗎？

栗子裏面的皮是可以吃的，栗子的皮主要是由纖維素、纖毛組成，少量食用可以促進胃腸蠕動，幫助食物殘渣儘快排出，並且栗子本身含有豐富的澱粉，食用後會增加胃腸消化負擔，搭配栗子皮一起吃的話可以幫助消化。