做菜鹽放多了怎麼辦？別加水，加點兒這東西

每次做菜總掌握不好鹹淡，總免不了手滑鹽放多，如果你只會悶頭吃鹹菜或者放水泡一泡，那就錯過了好多美味啊！

學會這幾招，再也不怕調料放多~

『加糖或醋』

做肉類、辣味菜的時候，如果不小心加多了鹽，可以放一些糖進去調味。

糖會減弱舌頭對鹽和辣的感覺，讓味道更有層次，增加愉悅感，所以這也是爲什麼許多川菜裏面會有點甜的原因。

不過這一招雖然會減輕辣味，但是不會減少人體的鈉攝入量，對於那些醫生建議少吃鹽的朋友，要慎用。

每次做菜總掌握不好鹹淡，總免不了手滑鹽放多，如果你只會悶頭吃鹹菜或者放水泡一泡，那就錯過了好多美味啊！

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『加糖或醋』

做肉類、辣味菜的時候，如果不小心加多了鹽，可以放一些糖進去調味。

糖會減弱舌頭對鹽和辣的感覺，讓味道更有層次，增加愉悅感，所以這也是爲什麼許多川菜裏面會有點甜的原因。

不過這一招雖然會減輕辣味，但是不會減少人體的鈉攝入量，對於那些醫生建議少吃鹽的朋友，要慎用。

每次做菜總掌握不好鹹淡，總免不了手滑鹽放多，如果你只會悶頭吃鹹菜或者放水泡一泡，那就錯過了好多美味啊！

學會這幾招，再也不怕調料放多~

『加糖或醋』

做肉類、辣味菜的時候，如果不小心加多了鹽，可以放一些糖進去調味。

糖會減弱舌頭對鹽和辣的感覺，讓味道更有層次，增加愉悅感，所以這也是爲什麼許多川菜裏面會有點甜的原因。

不過這一招雖然會減輕辣味，但是不會減少人體的鈉攝入量，對於那些醫生建議少吃鹽的朋友，要慎用。