錫箔紙磨刀法
將錫箔紙對摺兩次，然後包裹刀口，沿刀把至刀鋒的方向擦拭幾次，爲了避免受傷，操作時最好先戴上厚手套，摩擦力道稍重，但動作需輕緩。
瓷碗磨刀法
家裏的老人常用的一種方法，磨刀特別好用！那就是直接將一個粗瓷碗倒扣在桌上，利用瓷碗底部的邊緣來磨刀，刀面和碗底呈30°角方向，兩面刀口都要磨。磨出來的刀鋒利極了，和磨刀石的效果一模一樣。
菜板乾淨了、刀具鋒利了，下廚做飯更加得心應手，你也來試試吧！
錫箔紙磨刀法
將錫箔紙對摺兩次，然後包裹刀口，沿刀把至刀鋒的方向擦拭幾次，爲了避免受傷，操作時最好先戴上厚手套，摩擦力道稍重，但動作需輕緩。
瓷碗磨刀法
家裏的老人常用的一種方法，磨刀特別好用！那就是直接將一個粗瓷碗倒扣在桌上，利用瓷碗底部的邊緣來磨刀，刀面和碗底呈30°角方向，兩面刀口都要磨。磨出來的刀鋒利極了，和磨刀石的效果一模一樣。
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錫箔紙磨刀法
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瓷碗磨刀法
家裏的老人常用的一種方法，磨刀特別好用！那就是直接將一個粗瓷碗倒扣在桌上，利用瓷碗底部的邊緣來磨刀，刀面和碗底呈30°角方向，兩面刀口都要磨。磨出來的刀鋒利極了，和磨刀石的效果一模一樣。
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瓷碗磨刀法
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