煮帶皮花生的做法要煮多久 煮帶皮花生的做法

1、花生洗幾遍，把上面的沙子洗乾淨，然後泡2個小時。2、加入鹽和花椒大料和適量清水大火煮開。3、轉小火煮20分鐘左右即可。小貼士：可以泡在水裏，充分泡入味後撈出儘快吃光最好。花生不要煮太長時間，否則軟爛無味，不過老年人食用可以煮的時間稍微久一些。

水煮花生可以放多長時間

2～7天，因爲煮熟的花生含有大量的水分，儲存時間很短，很容易發黴變酸。水煮花生在常溫下一般只能儲存2～3天，將煮好的花生瀝乾用保鮮膜密封放入冰箱中儲存，可以儲存7天左右。還可以將煮好的花生放到陽光下曬乾，將曬好的花生用塑料袋密封放到乾燥的地方儲存，可以儲存半年左右。

花生的營養價值

花生富含蛋白質，其蛋白含量在植物性蛋白質中僅次於大豆蛋白，另外，花生不但含有人體必須的八種氨基酸、多種維生素及礦物質，還含有普通雜糧中少有的膽鹼、卵磷脂，這種物質能促進人體的新陳代謝、提高記憶力。