如何區分蘑菇是否有毒 怎麼區分蘑菇是否有毒

1、看形狀：如果是有毒的蘑菇，往往在菌蓋上會有像補丁狀的斑塊；如果是無毒的蘑菇，一般則不會有。

2、看顏色：如果是有毒的蘑菇，一般顏色比較豔麗，比如說多數是金黃色、粉紅色或者綠色的；而如果是無毒的蘑菇則是稍顯暗淡一點的顏色，比如說咖啡色、灰紅色等。

3、聞氣味：如果是有毒的蘑菇，則多半是有土豆味或者蘿蔔味；而如果是無毒的蘑菇的話，我們聞到的則是苦杏味或水果味。

4、直接撕開：可以直接用手將蘑菇的菌杆撕斷，發現其分泌出來的物質很清亮，像水一樣，而且不變色，則說明是無毒的；如果分泌物是濃稠的，遇到空氣還變色了的話，則說明是有毒的蘑菇。