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發表於:12-29
麻腐是什麼東西做的麻腐是用芝麻和綠豆粉加工製作而成的。麻腐是河南的傳統風味菜餚,因其味含麻將,形狀像是豆腐一樣,所以叫麻腐。多年來,麻腐經過了歷代廚師的改進和提高,不但保持了筋軟光...
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發表於:06-09
竹筍是一種非常常見的蔬菜,可以製作成很多不同的菜餚,可以作爲主菜,也可以做配菜。今天介紹大家一道最簡單的涼拌竹筍。怎麼涼拌竹筍好吃呢?用竹筍作爲主料,加入、花生、鹽、醬油等調味料,色...
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發表於:06-13
豆腐是一種高蛋白質的食物,日常生活中大家經常吃,最常見的做法就是拌着吃。怎麼拌豆腐好吃呢?教大家一道橄欖菜拌豆腐,這道菜製作方法非常簡單,而且口感也比較清淡,老少皆宜,大家也來試試吧!怎...
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發表於:08-11
海藻可以涼拌着吃,很多人都知道,海藻是一種常見的海類植物,有着非常豐富的營養物質。涼拌海藻是一道家常涼菜,不僅味道可口,也有着非常高的營養價值。怎麼做涼拌海藻食材:海藻200克,小米辣3個...
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發表於:09-09
皮蛋去皮,切成塊,擺入盤中,蒜切末,小米椒切圈,姜切末,香菜,洋蔥切碎,碗中放老陳、白糖、生抽、鹽、香油、雞精拌勻,加入加入蒜、小米椒、蔥、香菜等材料,將料汁均勻的淋在皮蛋上即可。怎麼涼拌皮...
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發表於:05-31
粉皮是一種用澱粉製成的傳統食品,粉皮具有很高的營養價值,有鮮、幹兩種,鮮的即刻食用,乾的便於存放運銷。粉皮可以涼拌着吃,今天教大家這道美味的涼拌粉皮,在粉皮裏面加入了多種調味料,清涼爽...
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發表於:06-09
番茄是最常見的蔬菜,比較常見的是做番茄湯,或者是炒番茄,今天要介紹的是一道美味的涼拌番茄。涼拌番茄怎麼做呢?除了加入番茄之外,還加入了紫蘇葉等配料,這道菜是非常簡單的涼菜,喜歡吃的可以...
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發表於:06-09
紫蘇大家都知道,這是一種食用方便的時候,嫩葉可生食、作湯,莖葉可淹漬。涼拌紫蘇是一道製作簡單的家常菜,很多人都可以嘗試一下,步驟不難,鮮香入味,沒有吃過的快看看。紫蘇怎麼涼拌食材:紫蘇葉...
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發表於:09-11
腐竹浸泡25分鐘切段,鍋內水燒開,將腐竹放入鍋裏煮一煮,煮好的腐竹衝兩遍涼水,瀝乾,蒜切末,香菜切段,碗中加油炸辣子、生抽、花生油等拌勻調成涼拌汁。腐竹放入大碗,加涼拌汁拌勻,醃製十分鐘,最後...
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發表於:06-11
涼拌雞絲是一種非常好吃的涼拌菜,用雞胸肉作爲主料,加入了豐富多樣的調味料,菜餚色香味俱全。涼拌雞絲是四川傳統菜餚,超級下飯,有興趣的趕緊看看吧!涼拌雞絲怎麼拌食材:雞胸肉1個、胡蘿蔔50...
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發表於:08-13
苦瓜洗淨切片,切好的苦瓜放鹽醃製10分鐘,鍋中倒清水,放蔥白一起煮,再放苦瓜燙熟撈出,苦瓜放入冰水中浸泡10分鐘,泡好後撈出,瀝乾,放入盤子,倒入橄欖油、芝麻油、鹽、紅辣椒、香蔥攪拌均勻即可。...
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發表於:08-27
粉絲溫水中浸泡10分鐘,胡蘿蔔切絲,海帶切絲,香菜切碎,蒜切末,分別放粉絲、海帶絲煮至斷生撈出,碗中放粉絲、海帶絲、胡蘿蔔絲,放鹽、雞精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌勻,盛入盤中,撒上香...
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發表於:11-02
蕨菜很多人都吃過,尤其是涼拌蕨菜,不僅口感清脆,還有着豐富的味道,色香味俱全。今天教大家做一道蒜泥涼拌蕨菜,用蕨菜作爲主要材料,加入蒜泥,調入多種調味料,鮮而不膩,非常美味!蕨菜怎麼拌涼菜食...
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發表於:09-17
麻辣雞絲醬料怎麼拌,辣椒麪加半勺鹽,加少許清水拌勻,將薑片和蔥白放油鍋裏炸,發黃時放蔥葉,姜蔥炸至焦黃撈出轉小火,把熱油舀入辣椒麪裏拌勻,放涼即可。麻辣雞絲怎麼拌醬料?主料:辣椒粉30克輔料...
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發表於:06-05
豆腐是常見的豆製品,一般我們喜歡炒着吃,或者油炸,或者燉湯,豆腐口感嫩滑,怎麼吃都美味。今天教大家做涼拌豆腐,涼拌豆腐是一道家常菜,將豆腐放入沸水中浸泡一下,然後撈出,加入配料和調味料,拌勻...
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發表於:09-06
香椿洗淨根部摘掉,鍋裏水燒開,香椿倒入水中焯燙一下,撈出控幹水分,香椿切碎,豆腐切丁,開水加鹽,焯燙豆腐後控幹水分,碗中加鹽和香油,再加少許開水拌勻,倒入焯好的豆腐和香椿上,拌勻即可。怎麼涼拌...
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發表於:05-23
青椒大家都怎麼吃呢?很多人時候大家都習慣了將青椒拿來當做配菜,用來炒菜,炒菜的時候可以加入各種菜餚,吃法多樣。但是青椒也可以涼拌着吃,到底青椒怎麼涼拌好吃呢?一起來看看吧!青椒怎麼涼拌...
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發表於:07-12
豆腐切成小塊,大蒜切末、小蔥切蔥花。碗中加入生抽1勺、香油1勺、鹽少許,攪拌均勻。鍋中水燒開,放入豆腐焯水2分鐘,撈出;4、將調好的料汁淋在豆腐上,再撒上蔥花即可。家常涼拌豆腐怎麼做好...
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發表於:08-28
腐竹放清水中浸泡1小時切段,小米椒切末,蒜切末,小蔥切蔥花,腐竹放沸水中煮水1分鐘撈出瀝乾,調醬汁,鹽半勺,雞精半勺,醋2勺,生抽2勺,辣椒油1勺,蒜末,小米椒拌勻,淋在腐竹上,撒上蔥花即可。腐竹怎麼涼...
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發表於:06-02
涼拌雞絲是一道傳統菜餚,調味豐富,而且製作方法也不難,很多人喜歡吃。其實自己在家裏做涼拌雞絲是很簡單的,將雞胸肉煮熟,然後撕成細絲,接着拌入豐富的調味料,拌勻即可。有興趣的趕緊來試試吧...
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發表於:06-15
蓮藕是一種清脆可口的蔬菜,很多人都非常喜歡吃,蓮藕的做法多種多樣,有的人喜歡炒着吃,有的人喜歡涼拌,今天就教大家涼拌紅油藕丁的做法。涼拌紅油藕丁以藕丁作爲主要材料,加入了多種調味料,鮮...
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發表於:06-26
豆腐和胡蘿蔔都是很多人喜歡吃的食物,將豆腐和胡蘿蔔一起拌也是很多人喜歡的菜餚。今天教大家的就是拌豆腐,裏面除了加入了胡蘿蔔,還加入了青菜、粉條,用花生醬、白糖和味精調味,滋味豐富,非...
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發表於:08-27
幹豆腐皮放溫水中泡10分鐘切條,胡蘿蔔切絲,大蔥切絲,香菜切,豆腐皮放入沸水中焯水10秒,撈出瀝乾,碗中放豆腐皮、胡蘿蔔絲、大蔥絲、生抽、醋、辣椒、鹽、雞精拌勻盛入盤中,撒上香菜即可。怎麼...
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發表於:09-09
黃秋葵洗淨去頭尾,切開,鍋中水燒開,加鹽和油,將秋葵放入焯熟,水開即可,撈起秋葵放入冰水中冷卻過涼,將蒜和姜剁末,辣椒切細丁和白糖等所有調料料一起放入秋葵中拌勻;5.雞肝秋葵放冰箱冷藏片刻,...
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發表於:09-10
豆腐皮切絲,蔥切絲,乾紅辣椒切段,香菜切段備用。炒鍋放底油,燒至六成熱,加花椒、乾紅辣椒、料酒、醬油、香醋、白糖、食鹽等調汁,燒開晾涼。加入豆腐絲,拌勻,加入蔥絲、香菜,拌勻裝盤即可。怎麼...