青椒怎麼涼拌 怎麼涼拌青椒

青椒大家都怎麼吃呢？很多人時候大家都習慣了將青椒拿來當做配菜，用來炒菜，炒菜的時候可以加入各種菜餚，吃法多樣。但是青椒也可以涼拌着吃，到底青椒怎麼涼拌好吃呢？一起來看看吧！

青椒怎麼涼拌

食材：

青椒200克、紅椒50克

調味料：

油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、小蔥1根

涼拌青椒的做法：

1、青椒洗淨切條，紅椒洗淨切條，蒜切末，小蔥切蔥花；

2、鍋中倒入適量油，放入青紅椒，煎出虎皮之後，裝盤；

3、碗中倒入生抽、鹽、雞精、醋、蒜攪拌均勻，再將調好的料汁淋入青椒上；

4、撒上蔥花拌勻即可食用。

小貼士：

青椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。