相關涼拌的科普知識

涼拌三絲是哪三絲涼拌三絲是什麼

發表於：06-22

在夏季，我們總會弄一些涼菜來吃，這樣可以清熱，特別是涼拌三絲這道菜受到了大衆的喜愛，但是有一部分人不知道涼拌三絲是用哪三絲來做的，下面就來看看涼拌三絲是哪三絲。涼拌三絲中的三絲是海...
茄子拌木耳的家常做法茄子和木耳怎麼涼拌好吃

發表於：07-15

茄子切成塊，木耳撕成小。大蒜切末，小米椒切圈，香菜切小段。鍋中倒入適量水燒開，把木耳放進去焯水2分鐘，撈出。茄子放入蒸鍋中蒸10分鐘，蒸熟。將茄子和木耳放入碗中，放入蒜末、小米椒、香菜，再...
涼拌青瓜的做法家常涼拌青瓜怎麼做

發表於：08-17

黃瓜洗淨，切成塊，大蒜切成蒜末，姜切末，蔥切蔥花，黃瓜放在碗中，放入蒜末、薑末、紅油辣子、醬油、醋、雞精和少量鹽，鍋燒熱，加入適量油，燒熱後淋在黃瓜上，撒上蔥花，攪拌均勻即可。涼拌青瓜怎麼做材...
涼拌藕帶的做法涼拌藕帶怎麼做

發表於：11-03

藕帶可以炒着吃，當然也可以涼拌着吃，今天就教大家這道涼拌藕帶，涼拌藕帶是一道特色涼菜，以藕帶作爲主要材料，加入了小米椒、香菜、姜蒜末、白醋、生抽等，調味豐富，脆嫩又好吃。涼拌藕帶怎麼做...
涼拌黃瓜的做法黃瓜的做法步驟

發表於：07-12

黃瓜去皮切條，然後將幹辣椒切碎，蒜切末。黃瓜裝盤，將蒜末放在黃瓜上。鍋中倒油，燒熱後加花椒和幹辣椒爆香，待紅辣椒變色後，將油潑到黃瓜上。最後，放入醋、生抽和雞精、白糖，攪拌均勻即可。黃瓜...
紫甘藍怎麼拌涼菜涼拌紫甘藍的做法

發表於：08-24

紫甘藍切條，洗淨，加入少許鹽，醃製半個小時，蔥切段，蒜切末，香菜切成段備用，醃製好的紫甘藍放入，蔥段，蒜末，香菜，最後放入適量鹽和糖攪拌均勻即可。紫甘藍怎麼拌涼菜材料：紫甘藍1個，雞精少許，糖1勺，鹽少...
海蜇頭怎麼涼拌涼拌海蜇頭的做法

發表於：09-01

海蜇浸泡30分鐘，洗淨切條，黃瓜切絲，香菜切段，小米椒切圈，放黃瓜、海蜇、香菜、小米椒、生抽、醋、鹽、雞精、白糖、芝麻油拌勻，放入盤中即可。海蜇頭怎麼涼拌主料：海蜇頭200克，黃瓜100克;輔料：...
涼拌肚絲的做法涼拌肚絲的家常做法

發表於：05-19

涼拌肚絲是一道色香味俱全的魯菜，製作原料主要有新鮮牛肚，注意用鹽把豬肚的正反面反覆搓洗直至沒有異味。將牛肚切成絲之後，然後加入各種調味料，色香味俱全，鮮香好吃，味道豐富。涼拌肚絲的家...
涼拌藕片的做法怎麼涼拌藕片

發表於：09-10

藕去皮切片，然後放進水裏汆熟，撈出藕片，放入冰水中浸泡一會，撈出裝盤。將鹽、糖、醋、辣椒油、花椒油、香油、雞精、蒜泥等調成料汁，調好的料汁放進藕片裏面，拌勻即可。怎麼涼拌藕片主料：藕1...
涼拌木耳包菜的做法涼拌包菜木耳怎麼做好吃

發表於：06-09

涼拌菜是一種製作簡單的菜餚，很多菜都可以用於涼拌，比如木耳和包菜，今天就給大家介紹一下涼拌木耳包菜的做法。木耳和包菜口感清脆，得到了很多人的喜愛，再加上多種多樣的配料，好吃下飯。涼拌...
涼拌魚腥草的做法魚腥草怎麼涼拌吃

發表於：09-09

蒜切末，魚腥草洗淨切段，鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，倒辣椒粉，製成辣椒油，魚腥草加鹽、蒜末、白糖、醋、辣椒油、香油拌勻後即可。魚腥草怎麼涼拌吃主料：魚腥草150克;輔料：蒜4瓣，辣椒油10克，醋...
青椒怎麼涼拌怎麼涼拌青椒

發表於：05-23

青椒大家都怎麼吃呢？很多人時候大家都習慣了將青椒拿來當做配菜，用來炒菜，炒菜的時候可以加入各種菜餚，吃法多樣。但是青椒也可以涼拌着吃，到底青椒怎麼涼拌好吃呢？一起來看看吧！青椒怎麼涼拌...
木耳怎麼做好吃涼拌木耳的做法

發表於：08-22

木耳洗淨撕開，切洋蔥圈，小青椒和紅辣椒切碎，大蒜切成蒜末，燒開一鍋水後加入木耳，煮熟後撈出，在碗裏放入醋、油、醬油，再倒木耳並把蒜末、兩碟辣椒和洋蔥圈放在上面，撒一勺食用鹽，把食材和調料拌...
涼拌小野筍的做法涼拌小野筍怎麼做

發表於：05-27

平時我們生活中經常會吃一些簡單的家常涼菜，涼菜製作方法簡單，鮮味十足，深受大家喜愛。今天教大家的是涼拌小野筍的做法，用小野筍作爲主要食材，用多種調味料涼拌而成，色香味俱全。涼拌小野筍...
涼拌豆皮的做法怎麼涼拌豆皮好吃

發表於：06-16

涼拌菜是很多人都喜歡的一種小菜，涼拌菜製作方法簡單，可以用不同的調味料來拌，口感豐富。今天要介紹的是涼拌豆皮，豆皮切絲之後，沸水中浸泡一下，然後加入調味料拌勻即可食用。喜歡吃涼菜的小...
涼拌苦菊做法家常涼拌苦菊怎麼做

發表於：08-10

將苦菊、香蔥和香菜洗乾淨，然後切成段，將菜放入容器中，加入鹽、糖、醋、涼拌醬油，攪拌均勻，將拌好的菜裝盤，撒上花生米和芝麻即可。家常涼拌苦菊怎麼做用料苦菊1把，香蔥2根，香菜1根，醋半勺，涼拌...
涼拌魚腥草的做法涼拌魚腥草怎麼做

發表於：08-14

食材：魚腥草150克蒜4瓣辣椒油10克醋10克白糖5克雞精2克步驟：1.蒜切末，魚腥草摘好洗淨，切段2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，倒入辣椒粉中，製成辣椒油3.魚腥草加入鹽適量、蒜末、白糖、醋、辣...
涼拌腐竹的做法家常涼拌腐竹怎麼做

發表於：09-11

腐竹浸泡25分鐘切段，鍋內水燒開，將腐竹放入鍋裏煮一煮，煮好的腐竹衝兩遍涼水，瀝乾，蒜切末，香菜切段，碗中加油炸辣子、生抽、花生油等拌勻調成涼拌汁。腐竹放入大碗，加涼拌汁拌勻，醃製十分鐘，最後...
涼拌海帶的營養價值涼拌海帶絲怎麼做好吃

發表於：02-05

導語：涼拌海帶的營養價值是什麼?通常海帶的日常吃法有兩種，一種是海帶湯，另一種是涼拌海帶。涼拌海帶是大家最常吃的一種吃法，因爲它烹製起來方面，口感極佳，非常促進食慾。涼拌海帶看似簡單，...
涼拌橄欖菜還用開水燙嗎涼拌橄欖菜用焯水嗎

發表於：04-09

需要。涼拌橄欖菜在做的時候需要被燙熟。涼拌橄欖菜的做法：橄欖菜去掉老梗和老的菜葉，浸泡洗淨之後瀝乾。把大蒜拍鬆之後切成沫。然後取一鍋加水燒開，放入橄欖菜，待水再開時，略煮撈出瀝乾水...
涼拌苕皮的做法苕皮怎麼涼拌好吃

發表於：05-31

苕皮大家都吃過吧，很多人吃火鍋的時候，都會點苕皮，苕皮口感順滑，經久耐煮，深受大家喜愛。苕皮不僅可以燙火鍋，還能直接涼拌，今天教大家涼拌苕皮的做法，這是一道簡單的涼拌菜，你也可以試試。苕皮...
涼拌秋葵的做法涼拌秋葵最好吃的做法推薦

發表於：06-27

導語：秋葵的吃法有很多，其中最簡單方便的一種吃法就是涼拌。涼拌秋葵不僅新鮮美味，還能保有原本的營養成分，是秋葵吃法最佳選擇之一。單是涼拌秋葵的做法就非常多，那麼，涼拌秋葵怎麼做好吃呢...
金針菇涼拌怎樣做涼拌金針菇的做法

發表於：08-19

金針菇洗淨，大蒜切末，鍋里加清水燒開，放入金針菇煮1分鐘，撈出，用涼開水沖涼，金針菇上加蒜末，淋上豆瓣醬，鍋內加適量油，燒熱之後澆到金針菇上，最後放少許醋、鹽和雞精攪拌均勻即可。金針菇涼拌怎...
菠菜怎麼燒好吃涼拌菠菜的做法

發表於：08-30

鍋里加油和花椒炒出香味，花椒舀出，留花椒油，小蔥切蔥花，蒜切蒜末，姜切薑末，將蔥花、蒜末、薑末放碗中燒熱的花椒油，再加香醋、生抽、糖、鹽拌勻製成調味汁，鍋里加水燒開，加少許玉米油和鹽，菠菜汆...
涼拌蕨根粉的做法涼拌蕨根粉的家常做法

發表於：05-20

蕨根粉是從野生蕨菜的根裏提煉出來的粉絲，營養價值很高，蕨根粉是非常好吃的有種食物，最普遍的就是涼拌着吃，風味獨特。今天教大家涼拌蕨根粉的做法，蕨根粉和多種調味料一起拌，色香味俱全。涼...