車釐子跟櫻桃有什麼區別嗎 車釐子跟櫻桃的區別

1、外觀不同：雖然車釐子也是有大有小，但是市面上我們看到的都是比較大的，堅實而多汁，果皮的顏色更深，一般呈暗紅色。國內的櫻桃個頭比車釐子小一些，皮薄肉嫩、水分充足，果皮顏色比較淺，一般都是淺紅色，看上去比較紅潤通透。

2、果期不同：車釐子屬於季節性水果，一般在每年的六月份成熟上市，採摘期只有2個月的時間，而櫻桃在每年的5月份生長成熟，6月份纔會上市，7月份就會結束採摘期。

3、口感不同：光是從口感上來說，車釐子比櫻桃要甜一些。車釐子口感綿密，而且非常甜；但是櫻桃則口感偏硬，味道酸甜可口，會有很明顯的果酸味。

4、產地不同：車釐子屬於進口水果，原產地在美國，也叫歐洲甜櫻桃，因爲路途遙遠，運輸成本高以及運輸中的損耗，加上關稅等等，就導致了車釐子的價格居高不下。櫻桃是中國土生土生的品種，尤其是產自山東煙臺的大櫻桃更具代表性，是中國國家地理標誌產品，以色澤鮮豔、晶瑩剔透、香甜可口而着稱，肉質脆硬、肥厚多汁、甜而不酸，而價格卻只有車釐子的三分之一。

5、新鮮不同：車釐子作爲進口水果，加上長途運輸，以及儲存，都會造成車釐子新鮮度以及品質的下降，而我國土生土長的櫻桃，都是可以做到現摘現賣，新鮮度自然能得到保障。