梨的功效與作用 怎麼挑選梨

梨的功效與作用

1、增加肌膚水分：梨的水分含量非常高，且含有均衡的維生素，維生素C能夠美白肌膚，豐富的汁水和潤肺特性能夠驅趕秋冬的乾燥。

2、消除身體疲勞：梨中含有豐富的天然果糖，易被人體吸收，提供能量。碳水化合物含量豐富，能讓人精力充沛。梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜歡喝果汁的人，也可以將它榨汁飲用。

3、保護牙齒：梨具有漱口水效果，歸功於它所含有的“石細胞”，它可以有效清除牙縫裏的菌斑。吃半個梨可以清除牙齒中20%的菌斑，吃1/3則可以清除10%。

4、緩解便祕：梨中的果膠和纖維素含量很高，有助於消化、通利大便。吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因爲木質及纖維等石細胞彙集而成，可刺激腸管，緩解便祕。

怎麼挑選梨

1、看果柄：梨子的果柄以綠色的爲好，說明放置的時間不長。

2、看外觀：優質的梨子應該是大小適中，果形端正光澤鮮豔，因各品種不同而呈青、黃、月白等顏色，無黴爛、凍傷、病災害和機械傷，並帶有果柄，果皮薄細。

3、看雄雌：梨子有兩種，一種是雄梨，肉質粗硬，水分較少，甜性也較差;另一種是雌梨，肉嫩、甜脆、水多。在選購時，可從外形上來區別雄雌，一般雄梨底部的凹部很淺;雌梨底部的凹部很深，而且帶有鏽斑。