怎樣儲存嫩玉米 怎樣儲存嫩玉米

1、常溫儲存：把玉米放到陰涼、通風的地方存放，也能夠使玉米儲存比較長的時間不變質。2、冷凍儲存：把玉米全部煮熟了，然後晾涼之後裝進保鮮膜中，再放到冰箱的冷凍室裏面即可。放1年不會壞，吃的時候隔水蒸10分鐘，口感和新鮮玉米一樣，軟糯鮮甜。

怎麼挑選嫩玉米

1、玉米皮越綠越好，越綠說明流失的葉綠素少，玉米比較新鮮，要是葉子發黃發乾了，說明存放的時間長，不新鮮。2、要沒有蟲蛀的，有沒有蟲蛀，看玉米鬚就知道了，乾乾淨淨，沒有蟲屎說明就無蟲蛀。3、用手掐一下玉米粒，很飽滿，能掐出汁水，就很新鮮。乾癟無水的就是老玉米。

玉米一般煮多長時間

玉米一般煮15分鐘即可，在水開之後繼續煮15分鐘就可以完全熟透，而比較老的玉米煮的時間就相對要長一些了。如果用高壓鍋煮玉米，一般要在高壓鍋安全閥冒氣以後3-5分鐘即可煮爛。