把玉米粉、糯米粉和糖混合拌勻,然後加入溫牛奶適量,揉成麪糰。將揉好的麪糰分成小麪糰,然後搓成細長條,往裏捲成餅狀,按扁。平底鍋中倒油,將麪餅下鍋,小火慢煎至兩面金黃,出鍋即可。
怎麼做玉米粑
食材:
玉米粉100克、糯米粉150克、細砂糖20克、溫牛奶適量
玉米粑的家常做法:
1、把玉米粉、糯米粉和糖混合拌勻,然後加入溫牛奶適量,揉成麪糰;
2、將揉好的麪糰分成小麪糰,然後搓成細長條,往裏捲成餅狀,按扁;
3、平底鍋中倒油,將麪餅下鍋,小火慢煎至兩面金黃,出鍋即可。
小貼士:
玉米粑的口味是甜香的,如果不喜歡太甜,可以適量少加糖。