蛋白加入適量糖，打發。玉米粉和蛋黃混合，分次加入牛奶攪拌均勻，再與打發的蛋白混合。平底鍋倒入適量油，燒熱後，放入玉米糊煎至兩面金黃，盛出。
玉米餅怎麼做更好吃
食材：
雞蛋2個、玉米粉6湯匙、白糖4小匙、牛奶適量
玉米餅的家常做法：
1、蛋白加入適量糖，打發；
2、玉米粉和蛋黃混合，分次加入牛奶攪拌均勻，再與打發的蛋白混合；
3、平底鍋倒入適量油，燒熱後，放入玉米糊煎至兩面金黃，盛出。
小貼士：
煎玉米餅的時候，要小火慢煎，否則很容易煎糊。
秒懂生活集
