玉米排骨湯的做法 玉米排骨湯怎麼做

排骨洗淨剁成段，鍋裏倒清水燒開，再將排骨焯燙一下，變色後撈出，玉米切成段，胡蘿蔔洗淨切塊，鍋中加水，然後下胡蘿蔔、玉米、排骨和薑片一起煮，高壓鍋的話壓20分鐘左右，普通燉鍋煮沸後再煮1個小時，最後加點雞精和鹽調味，盛出即可。

玉米排骨湯怎麼做

用料

甜玉米1根，排骨500克，胡蘿蔔1條，薑片5片，鹽適量

　玉米排骨湯的做法：

1.將排骨洗淨，然後剁成段。

2.鍋裏倒清水燒開，再將排骨焯燙一下，變色後撈出。

3.玉米切成段，胡蘿蔔洗淨切塊。

4.鍋中加水，然後下胡蘿蔔、玉米、排骨和薑片一起煮。

5.高壓鍋的話壓20分鐘左右，普通燉鍋煮沸後再煮1個小時。

6.最後加點雞精和鹽調味，盛出即可。

小貼士：

這個湯不用再放花椒八角，因爲這個湯的原味就已經很好了。

煮排骨，水一定要一次性加足，中途不建議加水，否則湯的味道就不夠濃鮮了。