排骨玉米湯的做法 排骨玉米湯怎麼做

排骨洗淨，剁成塊，玉米去皮、切成段，姜1塊切成薑片，鍋里加清水，排骨放進去，大火煮開，去掉血污，撈出，砂鍋里加清水，將排骨放進去，然後加薑片和少許白酒，煮開，轉小火30分鐘左右，再放入玉米段，煲10-15分鐘，煲好後去掉薑片，再加入適量鹽，撒上蔥花即可。

排骨玉米湯怎麼做

用料：

排骨4根，玉米2根，鹽適量，生薑1塊，蔥花適量，白酒1勺

玉米排骨湯的做法

1.排骨洗淨，剁成塊。

2.玉米去皮、切成段。

3.姜1塊切成薑片。

4.鍋里加清水，排骨放進去，大火煮開，去掉血污，撈出。

5.砂鍋里加清水，將排骨放進去，然後加薑片和少許白酒，煮開，轉小火30分鐘左右。

6.再放入玉米段，煲10-15分鐘。

7.煲好後去掉薑片，再加入適量鹽，撒上蔥花即可。

小貼士：

普通的粘玉米燉的時間比糯玉米要短一些，所以一定要把握好時間。

鹽要最後放，出鍋前放即可。