甜玉米煮熟,播下玉米粒,青紅椒洗淨切成小塊,松子仁放入鍋中炒至表面出油盛出,炒鍋燒熱,倒橄欖油下蔥花爆香,倒玉米粒炒勻,再加牛奶和少許鹽翻炒,再放青紅椒炒勻,倒入松子仁,翻炒均勻關火即可。
松子玉米的正確做法
主料:
甜玉米1根,松子仁40g,紅椒30g,青椒30g;
輔料:
橄欖油,鹽,牛奶15ml;
松子玉米的做法:
1.鍋里加適量清水,下甜玉米煮熟,然後播下玉米粒;
2.青紅椒洗乾淨,切成長條,然後切小塊;
3.松子仁放入鍋中,小火炒至表面出油,盛出備用;
4.炒鍋燒熱,然後倒入適量橄欖油,下蔥花爆香;
5.倒入玉米粒翻炒均勻,再加入牛奶和少許鹽翻炒;
6.再放入青紅椒炒勻,倒入松子仁,翻炒均勻關火即可。
小貼士
1、玉米最好選用口感比較好的甜玉米,這樣炒出來的菜才更加好吃;
2、製作的時候,加入一勺牛奶一起炒,菜餚口感更佳;
3、松子仁一定要最後放進去,因爲松子仁一旦吸收了水份,容易受潮失去香脆的口感。