玉米豆角燉南瓜的做法 玉米豆角南瓜怎麼燉

玉米、豆角和南瓜都是非常常見的蔬菜，製作方法也比較多樣，但是你吃過將這幾種食材燉在一起嗎？今天教大家玉米豆角燉南瓜的做法，將這些食材放在一起，加水和調味料燉好，口感清淡。

玉米豆角南瓜怎麼燉

食材：

玉米半根、豆角200克、南瓜100克、蒜3瓣、姜1克、大蔥10克、幹辣椒2個。 調味料：食用油5克、生抽3克、老抽1克、八角1個、糖1克、鹽1克、雞精2克、胡椒粉2克。

玉米豆角燉南瓜的做法：

1、玉米切段，豆角去筋，南瓜去皮切塊，蒜切末，姜切末，大蔥切末，幹辣椒切段；

2、鍋裏倒入食用油，燒熱後下蔥、姜、蒜、幹辣椒、八角炒香，再倒豆角炒勻，加適量清水、生抽、老抽、鹽、胡椒粉、玉米、南瓜燉煮20分鐘；

3、最後調入雞精、糖炒勻、即可。

小貼士：

玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等。