松茸怎麼做好吃 松茸鴿子湯的做法

把姜切塊，松茸加冷水泡上，處理好的鴿子放入鍋中，倒入薑片小火熬煮，接着撈出放入煮好開水的湯煲中，再倒入薑片和料酒，待燜煲半小時後放入泡好的松茸，鴿子肉煮熟後放入枸杞和鹽巴，關火將肉湯舀出，松茸鴿子湯就做好了。

松茸怎麼做好吃

食材：

鴿子1只，松茸，枸杞，料酒，姜

松茸鴿子湯的做法

1.首先把姜切塊，松茸加冷水泡上一段時間。

2.處理好的鴿子放入鍋中，倒入薑片小火熬煮，接着撈出放入煮好開水的湯煲中，再倒入薑片和料酒蓋上蓋子，待燜煲半小時後放入泡好的松茸並蓋上蓋子。

3.鴿子肉煮熟後放入枸杞和鹽巴，關火將肉湯舀出，松茸鴿子湯就做好了。

小貼士：

1、松茸含有人體所需的絕大部分基礎營養成分，營養結構整體配比合理均衡，松茸的主要營養元素爲活性營養物質，分子小，極易吸收，因此被廣泛應用於大手術患者、身體虛弱人羣的營養補充

2、鴿子含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。中醫學認爲鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。

松茸鴿子湯是一道很健康的菜餚，今天給大家介紹的就是非常簡單的做法，用到了鴿子肉還有松茸，加上了枸杞、生薑和料酒，製作出來的菜餚口感清香可口，營養價值極高。