鹿茸的功效與作用及禁忌 鹿茸哪些人最好不要吃

導語：鹿茸是非常有名的名貴藥材，也是極補的一種食材，很多人爲了滋補保健，都會選擇鹿茸補給，而鹿茸也的確對人體有極好的功效作用，尤其對老年體弱多病者有非常好的調理功效，但是補品食用需要注意，以下介紹鹿茸的功效與作用及禁忌，鹿茸哪些人最好不要吃你瞭解嗎?

鹿茸的功效與作用及禁忌 鹿茸哪些人最好不要吃

食物功效(圖片來源：網絡)

鹿茸是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。

鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的強身作用。李時珍在《本草綱目》上稱鹿茸“善於補腎壯陽、生精益血、補髓健骨”，但需配合海萃人蔘才能起到好的效果。

具體功效：

1、茸能增強副交感神經末梢的緊張性，促進恢復神經系統和改善神經、肌肉系統之功能，同時對交感神經亦有興奮作用。

2、大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴張。中等劑量能引起心臟收縮顯著增強，收縮幅度變大，心率加快，從而使心輸出量增加;鹿茸特別對已疲勞的心臟作用尤爲顯著。

3、鹿茸提取物既能增加血漿睾酮濃度，又能使促黃體生成素(LH)濃度增加。因此，鹿茸對青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮症的治療均有效;對治療女性更年期障礙效果良好。

食物功效(圖片來源：網絡)

4、鹿茸精具有較強的抗疲勞作用，能增強耐寒能力，加速創傷癒合和刺激腎上腺皮質功能。故鹿茸是傳統的補益藥，用於強壯、補腎、益陽。

5、鹿茸可使血液中血紅蛋白增加，因此對於大量出血者和感染症末期的患者，特別是對於老齡患者的治療極爲有效。

鹿茸哪些人最好不要吃

1、有“五心煩熱”症狀，陰虛的人;

2、小便黃赤，咽喉乾燥或幹痛，不時感到煩渴而具有內熱症狀的人;

3、經常流鼻血，或女子行經量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現是血熱的人;

4、正逢傷風感冒，出現頭痛鼻塞、發熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;

5、有高血壓症、糖尿病，頭暈、走路不穩，脈眩易動怒而肝火旺的人。

鹿茸怎樣食用效果最佳

煮粥吃：鹿茸比較常見的吃法就是熬粥吃的，我們在熬粥前，先把鹿茸提前使用清水煎制，熬出的藥液放入國利民啊，加入適量的米，然後熬成粥，當然這裏面也可以適當的加入人蔘和枸杞的，這樣營養價值會更高一些，口感也更好的，人體也是比較容易吸收的。

燉肉：由於鹿茸是很好的滋補藥材，因此我們在燉肉的時候也可以放入一些鹿茸的，它對壯陽、滋陰、延緩衰老等都是有作用的，而且燉好的肉湯能夠更佳有利於身體吸收和利用的。