鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是進階滋補佳品,平時鴿子大家都是用來燉湯或者紅燒,但其實清蒸鴿子也非常的美味,那清蒸鴿子到底該怎麼做纔好吃呢?這裏就將詳細步驟分享出來。
清蒸鴿子怎麼做
食材:
鴿子700克、姜1塊、小蔥1根
調味料:
鹽1勺、、麻油1勺
清蒸鴿子的做法:
1、鴿子洗淨剁成塊;
2、姜切絲、小蔥切成蔥花;
3、鴿子肉加入鹽1勺、薑絲、麻油1勺拌勻,放入盤中;
4、蒸鍋水沸後,放入蒸鍋,,加蓋蒸30分鐘;
5、取出撒上蔥花即可食用;
小貼士:
鴿子不用提前醃製,直接將鹽撒上面即可。