陝西是中華民族,及華夏文化的重要發祥地之一,那麼陝西十大特產有哪些呢?
1、羊肉泡饃
羊肉泡饃是陝西最著名的特色小吃,其味道鮮美、肥而不膩、肉爛湯濃、香氣四溢,讓人食後回味無窮。
2、肉夾饃
肉夾饃是陝西最具傳統特色的食物之一,吃起來皮酥裏嫩,爽而不膩,集鮮、鹹香於一體。
3、岐山臊子面
岐山臊子面歷史悠久,湯味酸辣,筋韌爽口。再配上黃色的雞蛋皮,黑色的木耳,紅色的胡蘿蔔,綠色的蒜苗等,既好看又好吃。
4、西鳳酒
西鳳酒是陝西名酒,其清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,入口甜潤,有水果香,尾淨味長。
5、鎮巴臘肉
鎮巴臘肉,陝西省鎮巴縣特產,它的皮色金黃有光澤,色澤鮮豔,瘦肉紅潤,肥肉淡黃,味道醇香,肥不膩口。
6、佳縣紅棗
佳縣紅棗,陝西省榆林市佳縣特產,它的果實中大,圓柱形,果肉白色,肉厚,汁少,味甜,油分大,宜制幹。
7、臨潼火晶柿子
臨潼火晶柿子果形瑰麗、色紅似火、晶瑩透亮、無絲無核、豐腴多汁、皮薄如紙、極易剝離、清涼爽口。
8、漢中仙毫
漢中仙毫,陝西省漢中市特產,外形微扁挺秀勻齊,嫩綠顯毫,湯色嫩綠清澈鮮明,滋味鮮爽回甘,嫩綠明亮。
9、太白酒
太白酒,陝西省眉縣特產,其品質清亮透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味諧調,尾淨悠長。
10、臨潼石榴
臨潼石榴,陝西省西安市臨潼區特產,素以色澤豔麗,果大皮薄,汁多味甜,核軟鮮美,籽肥渣少,品質優良等特點而著稱。