陝西特產有哪些 陝西有哪些特產

陝西是中華民族及華夏文化的重要發祥地之一，更有西周、秦、漢、唐等14個政權在陝西建都，這裏更有着數不清的特產，那麼今天就來說一說陝西有哪些特產吧!

陝西特產一：高陵石子饃

石子饃有明顯的古代石烹遺風，做法古老而新奇，口感酥、脆、鹹、香，有包餡的，有和糖的，還有摻豆麪的，購買時可根據口味的喜好來挑選。

陝西特產二：富平柿餅

富平柿餅，肉紅透明無籽，凝霜後，白裏透紅、皮脆柔軟、清甜芳香，柿餅質地透明，清甜爽口，營養豐富。

陝西特產三：西鄉牛肉幹

西鄉牛肉乾是陝西非物質文化遺產，已經有數百年的歷史。西鄉牛肉乾特別有嚼勁，餘味悠長，是酒宴、款待賓客的方便佳餚，是饋贈親友的珍品。

西安特產四：臨潼火晶柿子

臨潼火晶柿子是陝西西安的特色水果，歷史非常悠久，距今已經有着兩千多年的歷史了。臨潼地區有着非常優越的地理環境，光照充足，水資源充沛，非常適合柿子的生長，所產出的柿子面爲硃紅色，細潤而光滑，色澤豔麗、漿汁飽滿、鮮美甘甜。

陝西特產五：西安涼皮

說起西安都會想到西安的涼皮，涼皮是西安的傳統特色麪食，有着非常悠久的歷史。在西安市面上有三種涼皮，分別是岐山擀麪皮，漢中熱麪皮，秦鎮米麪涼皮。西安涼皮的製作工藝十分精細，用料十分考究，工藝嚴謹，所製作出來的涼皮酸辣可口，涼爽可口，香軟可口，而且四季皆可食用。