陝北特產有哪些 陝北有哪些特產

陝北指的是陝西以北，是中國黃土高原的中心部分，包括陝西省的榆林市和延安市，來看看陝北有哪些特產吧!

陝北特產一：佳縣馬蹄酥

佳縣馬蹄酥是陝西佳縣的傳統名吃，有着悠久的歷史，用精粉、豬板油、蜂蜜和白糖等爲原料製成，所製作出來的馬蹄酥色澤褐黃，紋層清晰，脆酥綿甜，是走親訪友時的特色佳品。

陝北特產二：小米涼粉

小米涼粉是陝西省榆林市府谷的傳統小吃，選用優質的小米爲主要原料，再用傳統的製作工藝製作成涼粉。小米涼粉的食用方法非常多樣，可以加入辣椒油，紅醬油，蔥花等調料涼拌着吃，也可以鍋中放入少量油，再配以蔥薑蒜，炒着吃，不管是哪種食用方法，吃起來都是非常美味的。

陝北特產三：抿節

抿節是陝北的傳統特色小吃，其製作工藝並不複雜，由豌豆和麥子磨合而成，調水和成軟麪糰，放在密佈篩孔的抿節牀上，用手掌抿壓而下，然後將抿節煮熟，澆以素湯，並配以韭黃、芝麻、辣醬、香菜等，食用起來清淡可口，還帶一股豆香味。

延安特產四：延安酸棗

延安酸棗是陝西延安的特色水果，有着悠久的歷史，據記載，已經有着一千多年的歷史了。延安有着優越的地理環境，屬暖溫帶半溫潤溫涼氣候，所產出的酸棗有着豐富的營養，其中維生素C含量最高，被譽爲“維C之王”。

榆林特產五：橫山羊肉

橫山羊肉是陝西省榆林市橫山區的特色產品，橫山養殖羊有着非常悠久的歷史，在漢代的時候就有記載了。橫山有着非常優越的地理環境，光照充足，水資源非常豐富，飼草資源也非常充足，所製作出來的橫山羊肉肉質非常細嫩，肥瘦相間，低脂無羶，香味濃郁，橫山羊肉以其獨特的美味和營養價值，被譽爲“肉中人蔘”。