東北特產有哪些 東北有哪些特產

東北的特產有老龍口白酒、遼中大米、榆樹幹豆腐、長春醬肉、五常大米、張久禮燒雞、桓仁紅松籽、馬家燒麥、三星羊湯、朝鮮族烤牛肉、香水梨乾。

東北特產一：老龍口白酒

老龍口白酒是遼寧瀋陽的特色名酒，有着非常悠久的歷史，據相關文獻記載，老龍口白酒創始於清朝康熙年間，還曾被列爲朝廷貢酒。老龍口地區有着非常優越的地理環境，水資源良好，環境優美，非常適合老龍口白酒的生產，老龍口白酒的製作工藝十分複雜，選用優質的高粱爲主要原料，再用小麥，大麥制曲，採用傳統的釀製方法制作而成，所產出的老龍口白酒綿甜醇厚，回味悠長。在2008年，老龍口白酒的釀造技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。2010年，老龍口白酒被列爲中國國家地理標誌產品。

東北特產二：榆樹幹豆腐

榆樹幹豆腐是吉林省長春的傳統特色產品，屬於東北的特產，因此又被稱爲東北幹豆腐。榆樹幹豆腐主要選用優質的黃豆爲主要原料，再採用泡豆，磨漿，過滷等傳統的製作工藝製作而成，最後製作出來的幹豆腐片薄如紙，吃起來十分美味。

東北特產三：張久禮燒雞

張久禮燒雞是遼寧本溪極具傳統特色的風味小吃，張久禮燒雞的製作工藝十分講究，採用嚴格的養殖標準，製作燒雞的主要原料就是選用自家養殖的雞，再採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的燒雞色澤金黃，吃起來舒嫩爽口，味道十足，被評爲遼寧的特色產品之一。