金桔的皮可以吃嗎 金桔泡水喝的功效

現在是金桔大量上市是季節，休閒、餐後總是少不了金桔的身影，用它來製作成蜜餞、茶飲等都是不錯的。金桔個子小，一口就能一個，但是這個皮卻很難剝，那金桔的皮可以吃嗎?要是能帶皮吃的話就省了很多麻煩。冬季用金桔泡水最爲常見，爲啥這麼受歡迎?一起來了解下金桔泡水喝的功效你就明白了。

金桔的皮可以吃嗎?

金桔的皮可以吃，日常食用金桔最好是帶皮吃。

都知道金桔維生素c含量比較豐富，但是金桔中大部分維生素c都是表皮，而果肉含量卻較少，如果不連皮吃的話，你將損失大大的營養。並且金桔的皮口感也比較甜，它還有一定的保健作用，能養護眼睛、理氣化痰、平喘止咳，秋冬季節常吃金桔會大大提高身體的抗病能力哦。

【金桔泡水喝的功效】

1、美容養顏

金桔泡水不僅是一款流行的可口飲品，也是一款美容養顏的保健飲品。金桔中含有的各種維生素可以提高我們面板的抗氧化能力，防止面板皺紋的產生，讓肌膚保持年輕有活力。其中的維生素a類還可以防止面板色素的沉澱，減少斑的產生。

2、抗寒防感冒

金桔可作爲維生素重要來源的水果，其中所含的豐富維生素c類，可以增強我們身體的抗寒能力，防止風寒感冒找上門。在這裏推薦金桔泡水這樣做，將適量的小金桔和生薑一起泡水飲用，可以驅寒保暖哦，有效起到防治感冒的作用。

3、解酒開胃

金桔的解酒開胃效果也是十分不錯的，早在我國古代醫學家李時珍就有說過，金桔能夠幫助人解酒，在大量飲酒後，可以適當吃些金桔，解酒效果不比醒酒湯差。另外，金桔用來開啟人的食慾也是很好的，如果食慾不振，在飯前可以吃幾顆金桔，在一定程度上可以提高人的食慾。

4、促進消化

金桔的皮中含有一種可揮發性的香油，它能對人體的消化系統有一定的刺激作用，這樣如果腹脹不消化，金桔這個時候就可以發揮其功效，讓我們腸胃的食物不堆積，及時消化處理，降低了腸胃的負擔。

冬天吃金桔的好處是列不完的，趁着金桔新鮮，家裏不妨常備一些金桔，當做零食水果吃，對身體的大有益處的哦。