蛋白質的作用 蛋白質對身體健康的作用

蛋白質是人體生長髮育的重要物質基礎，所以我們每個人都不能缺乏蛋白質這種營養，那麼蛋白質的作用具體都有哪些呢?下面我們就來詳細瞭解下。

【蛋白質的作用】

1、構成人體的基礎原料

我們人體各個部位都是由蛋白質構成的，包括肌肉、骨骼、面板、血管、頭髮、指甲、各種臟器等，所以要保證這些機體的運轉，蛋白質一定不能少。

2、幫助營養素的運輸

我們人體攝入的一些營養元素想要得到充分利用，就需要將它們運輸到機體需要的部位。比如我們生命最重要的營養素之——氧氣，它需血紅蛋白運輸，所以蛋白質一旦缺乏，你的機體缺氧也是可能的。

3、增強免疫力

蛋白質是我們機體免疫細胞最基本的原材料，而免疫細胞是定期更新的，所以對蛋白質的需求很高，當蛋白質充足時，免疫細胞和免疫蛋白的數量充足、質量良好，那麼我們免疫系統就十分強大，

　4、爲人體提供能量

蛋白質在消化分解的時候會釋放大量能量，共機體使用，而當人每天能量的時候，體內的蛋白質和脂肪會自動分解，爲人體補充能量。

　5、幫助生理功能的調節

要知道我們機體許多生化反應所需要的各種酶，而這些酶類需要蛋白質來構成，只要機體蛋白質充足，生理功能的調節就不容易出現問題。

除此之外，蛋白質還有其它作用，所以建議大家每天的飲食都需要注意蛋白質的補充，因爲我們機體每天都在消耗蛋白質。