哈爾濱雙城知名特產有哪些 哈爾濱知名特產

雙城區位於黑龍江省哈爾濱市西南部，該城市三面靠水，河道環繞區界。出門的松花江主航道就是從這裏穿過，旅遊景點也非常多，那麼這裏特產你又瞭解多少呢?趕緊來瞧瞧吧!

1.雙城小米

雙城小米籽粒飽滿，粒圓，籽徑0.8毫米左右，色澤鮮亮金黃，均勻一致;蒸制後香味濃郁，口感綿軟、風味獨特、粘着力強，具有較好的粘聚性，不易散。煮制後產品表現出黏度高，顆粒狀態好。

2.雙城菇娘

菇娘，又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿、金姑娘，滿洲乳果，屬一年生茄科植物。菇孃的漿果是一種食用與藥用爲一體的進階新型營養保健“草本水果”。鮮食味道甜酸適口、風味極佳。

3.雙城西瓜

雙城田地宜種西瓜，有月明瓜皮，瓤籽皆白，有綠皮瓤丹色，有白皮黃瓤者。地處鬆嫩平原南部，松花江上游，屬北中溫帶。氣候溫和，光照充足，土質肥沃，適宜西瓜種植。其肉甜爽脆沙，質細香甜。

4.雙城甜瓜

雙城甜瓜幼瓜翠綠色，條紋淺綠色，成熟果實卵圓型，單呈亮白色，微泛黃暈，頂部純黃白色，根部稍有綠色，果肉白色。雙城甜瓜產區位於雙城市西北部，地處鬆嫩平原南部，松花江上游，屬北中溫帶。氣候溫和，光照充足，土質肥沃，適宜甜瓜種植。香味濃郁，皮薄肉厚，甜脆可口。

5.雙城玉米

雙城玉米品種多爲高澱粉、高賴氨酸品種，品質優良，是優良的糧飼兼用玉米。可生產出來的玉米麪、玉米碴子、玉米麪條等產品，營養豐富口感好，讓人回味難忘。雙城玉米果穗飽滿，百粒重大、容重高，商品品質優良。

6.許氏大醬

許氏大醬是傳統的東北特產，由黑龍江雙城市東陽醬菜廠生產，早在清朝初年，是達官貴族的宴上佳餚。以大豆爲原材料，經過浸泡蒸煮後攪碎，自然接菌製成醬塊後打碎入缸，加入鹽水，經過幾個月的天然發酵，最終形成半流動狀態發酵性食品。醬香濃郁，美味可口。