立夏養心可以吃什麼 適合養心益五臟的八類食物

導語：立夏養心可以吃什麼?立夏之後，我國各地便迎來了夏季，而夏季以養心爲主。養心食物有很多，包括穀類、蔬果類、肉類及飲品類等等。那麼，立夏養心不同類食物該吃什麼呢?下面小編爲您推薦適合養心益五臟的八類食物。

立夏養心可以吃什麼 適合養心益五臟的八類食物

立夏養心食物

1、穀類：如小米、大米、麥子、燕麥等。

以上穀類中，特別是小米，含有豐富的色氨酸，色氨酸能促使大腦神經細胞分泌出一種使人慾睡的血清素--5-羥色胺，它可使大腦思維活動受到暫時抑制，起到維持鎮定與促進睡眠的作用。

小麥：有養心神、益心氣的作用，適宜神經衰弱、神志不寧、失眠等。

糯米：有補氣血、暖脾胃作用，適宜一切體虛之人神經衰弱者食用，以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥，能滋潤補虛、溫養五臟、益氣安神。

芝麻：是一種抗衰老食物，神經衰弱之人也宜食之。

2、牛奶

也含有色氨酸，可以起到安神效果，是一種治療失眠較理想的食物。

3、豬心

有安神定驚，養心補血之功效。可用來加強心肌營養，增強心肌收縮力。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。

4、鵪鶉蛋

鵪鶉的肉與蛋，其營養價值比雞高，特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂，是進階神經活動不可缺少的營養物質，神經衰弱者宜常服用。

5、蜂乳

蜂乳的營養極爲豐富，服用蜂乳後大腦功能明顯改善，對細胞具有再生作用，對神經衰弱所引起的各種症狀，均有改善效果。

6、瓜果類

如核桃、大棗、葡萄、桑椹 、柏子仁、蓮子、龍眼肉等，都具有安神、益腦的作用。

7、蔬菜類

如菠菜、魚、胡蘿蔔、土豆等，可透過提高維生素B6來獲得血清素，起到安神作用。萵苣汁、銀耳也有強心健腦作用。

8、其他：養心安神的如百合、靈芝、酸棗仁等。

夏季養心飲食忌宜

立夏養心飲食

1、宜定時。夏季要按時進餐,不能想吃就吃,不想吃就不吃,這樣會使脾胃生理功能紊亂,誘發胃病。

2、是宜清淡。夏天氣溫高,出汗多,飲水多,胃酸易被沖淡,消化液分泌相對減少,消化功能減弱,致使食慾不振,如果過食油膩食物,會傷害脾胃,影響營養消化吸收,因此,夏季宜食綠豆、西瓜、蕎麥、大棗、雞肉、鴨肉、鵝肉、鯽魚、豆漿、梨等清淡食物。

3、宜搭配。夏季飲食要注意食物結構的合理,講究搭配。細糧和粗糧要搭配好,一個星期應吃三餐粗糧;稀的與乾的要搭配好,早上吃麪食、豆漿,中餐吃米飯,晚上一天吃乾飯,一天吃稀粥。葷菜與蔬菜要搭配好,以青菜、瓜類、豆類等蔬菜爲主,輔以肉蝦類等葷食。

4、宜藥粥。夏天不適合大補,最好少吃油膩,多吃清熱降暑的食物,如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”。夏天養心吃什麼

5、忌生冷。炎炎夏季,適當吃些涼食或喝些冷飲會讓人感覺身心舒適,但是,這些食物不宜吃得太多。吃太多會損傷脾胃,影響食慾,甚至導致胃腸功能紊亂。尤其是老年人和兒童,更要注意。

6、忌過飽。夏天的飲食不能過飽,尤其是晚餐更不應飽食。特別是老人和兒童,他們的消化能力本來就不強,夏季更差,吃得過飽,消化不了,容易使脾胃受損,導致胃病。

立夏養心食譜推薦

立夏飲食

1、蓮心茶

做法：蓮心兩克，生甘草3克。開水沖泡，如茶飲。每日飲數次。

功效：適用於心火上炎，煩躁不眠。

2、百合粥

做法：生百合100克，粳米100克，洗淨，加水1000毫升，煮至米爛，日服兩次。

功效：適用於心陰不足之虛煩不眠(口乾、乾咳)。

3、棗仁粥

做法：酸棗仁50克，搗碎，濃煎取汁。用粳米100克，加水煮粥，煮至半熟時，加入酸棗仁汁同煮，至粥成，趁熱服食，可根據個人口味加糖。

功效：適用於心脾兩虛，驚悸健忘，失眠多夢。

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4、栗子龍眼粥

做法：栗子10粒(去殼切碎)、龍眼肉15克、粳米50克，文火煮粥，食時加糖調味。功效補心安神，益腎壯腰。

功效：適合因心血腎精不足，引起的失眠、心悸、腰膝痠軟等。

5、葉加酸棗仁

做法：每天早晨8時以前，取綠茶15g用開水沖泡2次，飲服，8點以後不再飲茶;同時將酸棗仁炒熟後研成粉末，每晚臨睡前取10g用開水沖服。

功效：對失眠者白天精神萎靡、昏昏欲睡的狀況有調整作用。對促進失眠者在夜間進入睡眠抑制過程有良好的效應。

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