立冬養生食譜推薦 適合立冬時節好的吃營養食譜

導語：進入立冬之後，我國很多地區就要開始冷了，而隨着氣候越發嚴寒，飲食上也多吃一些有保暖功效的食物。那麼，有哪些食物適合立冬時節吃?相關菜譜怎麼做好吃?一起來看看以下的立冬養生食譜推薦，幾款適合立冬時節好的吃營養食譜。

　立冬養生食譜推薦 適合立冬時節好的吃營養食譜

立冬食譜

　立冬養生食譜推薦：山藥粥

做法：山藥切成小塊備用。先煮小米粥，待到小米粥6成熟的時候加入山藥一起煮。然後加入適量白糖或鹽即可(山藥粥不可煮太稀)。

功效：山藥有健脾胃、益氣補虛的作用。山藥小米粥可起到強健體魄的功效，對於小兒消化不良也有很好的作用。

立冬養生食譜推薦：板栗粥

做法：準備粳米，剝好殼的板栗。將板栗洗淨，用水煮熟。然後再鍋中倒入水，把剝好煮熟的板栗還有粳米放入水中煮成粥即可。

功效：板栗粥具有養胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。適宜於腎虛腰痠、腿足無力以及中老年多尿者服食。

立冬養生食譜推薦：山藥南瓜粥

做法：將100克小米放入鍋中，加適量水，以大火煮沸，再下入切好的南瓜片150克，所有食材煮開後放入切好的山藥片150克，再次煮開後轉小火煮至湯汁黏稠即可。

功效：山藥南瓜粥可護胃助消化。因此山藥南瓜粥更具有滋補功效。

　　立冬養生食譜推薦：羊肉粥

材料：羊肉150克、粳米100克、鹽5克、胡椒粉3克、香蔥2克、薑絲2克。

做法：新鮮羊肉洗淨後放入沸水中焯5分鐘撈出備用。將焯好的羊肉切成1cm見方的小塊，與粳米同入砂鍋內加水煮制，等粥煮成黏稠狀時調入鹽、胡椒粉、香蔥花、薑絲即可。

立冬養生食譜

　　立冬養生食譜推薦：白蘿蔔燉羊肉

做法：

1、將羊肉洗淨，切成5釐米見方的塊，用熱水焯一下撈出，瀝水備用。將蘿蔔切成5釐米見方的塊，用熱水焯一下，湯水備用。

2、鐵鍋內放50克油，油熱至七成時，放白糖，用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒，待肉均勻上色後，放醬油50克，同時放蔥段、薑片。

3、蓋鍋蓋燉5分鐘後放入溫水，用大火燉開後，放料酒，改爲文火燉。待肉六成熟時，將蘿蔔倒鍋內，放鹽，將肉和蘿蔔燉爛熟時，放味精出鍋裝碗即可食用。

立冬養生食譜推薦：香菇雞湯

香菇雞湯也可以製作成菌類雞湯，能迅速補充體力和精氣神，是大補的湯品，和蘿蔔老鴨煲相比，香菇雞湯會更加鮮美，也更爲開胃，適合女性朋友滋補養顏。

立冬養生食譜推薦：麻油雞

材料：土雞1300公克，老薑片50公克，當歸片4公克，黑麻油3大匙，米酒1瓶，鹽2茶匙，雞精粉1茶匙，細砂糖少許。

做法：

1、將土雞清洗後剁成大塊狀，每塊約70公克左右。取鍋燒熱至約80℃左右，加入黑麻油後，將老薑片下鍋爆香，再把土雞塊下鍋爆炒至表皮呈現略焦狀。

2、倒入半瓶料理米酒、當歸片與4碗水，煮滾後蓋上鍋蓋轉小火再煮15分鐘。15分鐘後掀開鍋蓋，再加入剩下的半瓶料理米酒、鹽、雞精粉及細砂糖再煮5分鐘即可。

　　立冬推薦

       立冬的諺語大全 南北方立冬節氣諺語盤點

       立冬節氣由來 關於立冬的來歷簡介

       立冬節氣特點介紹 立冬節氣的氣候有什麼特點

       24節氣立冬簡筆畫 2019立冬手繪節氣圖片

       立冬吃什麼食物有含義 立冬當天人們飯桌必備食物

       立冬的詩句唯美簡短的 立冬的詩句大全賞析

       2019立冬節氣養生常識 立冬養生小知識及注意事項

       立冬養生食物吃什麼 立冬時節健康養生最佳蔬果推薦