梨燉熟後是溫性的還是寒性的 梨要怎麼煮

導語：梨是一種非常常見的水果，幾乎每個人都會吃它，因爲它的水分充足，而且營養價值是比較豐富的。小編有些朋友喜歡燉梨吃，那麼，大家知道梨燉熟後是溫性的還是寒性的？梨要怎麼煮？接下去小編帶大家來學習下吧，朋友們快來圍觀圍觀。

梨燉熟後是溫性的還是寒性的

梨

梨燉熟後是寒性的，梨煮水後依然帶有寒性，但是具有生津止渴、滋陰潤燥的功效。可以搭配蓮子、銀耳、川貝等滋陰補品去燉，效果是非常好的。

雖然是很好的保健水果，但也不宜多吃，吃得過多易傷脾胃，助陰溼，所以風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者及產婦要慎食。另外梨有利尿的作用，夜間頻尿者，睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人，不可多吃。梨不要與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

平時梨煮熟了，要注意適量的吃一些，平時可以多喝一些溫開水，要養成良好的飲食習慣。

梨圖片

梨的營養價值

梨的營養價值一般是可以提供給人體所需要的蛋白質和脂肪，同時裏面含有很多的糖類和粗纖維，也有其他礦物質和維生素等等。梨較爲常見到的一種水果，果肉脆甜多汁，而且吃起來有一種風味芬香的優美口感，在平時生活當中適量的吃一些梨對於身體是有很多好處的，因爲裏面的營養成分比較多，可以輔助降低血壓，也具有養陰清熱的功效，輔助幫助高血壓、心臟病以及肝硬化，病人逐漸得到好轉，但是隻可以幫助病症有所恢復，並不能完全代替治療這些疾病的藥品。

梨不僅有很高的營養價值，而且裏面的營養成分比較多，含有鈣鐵磷等礦物質，這些礦物質都是人體在代謝時所需要的，成本可以參與人體的能量交換，而且適量的吃一些梨吸收裏面的蔥纖維，可以改善生活當中所出現的便祕，也能加快腸胃蠕動，讓腸道內的毒素和垃圾下體外排出，同樣能預防便祕。雖然梨對身體有很多的好處，但是吃的時候也要有所控制，因爲梨是寒涼性水果，如果吃多了之後很可能會導致體寒，做腹部疼痛。

吃梨

梨怎麼煮

1、煮梨水時搭配適量的百合和銀耳以及枸杞子是它最正確的做法，在煮梨水以前應該先準備一個比較大的雪花梨，在準備一朵銀耳和適量的冰糖，枸杞子要準備一小把準備好的銀耳要提前放在清水中浸泡，等它吸水膨脹後，去掉它根部的黃色部分再把它撕成小朵備用。

2、枸杞子提前用溫水洗淨，雪花梨用清水反覆清洗，用力揉搓後從中間切開，用水果刀挖掉中間的果核，再把得到的雪花梨果肉切成塊狀與處理好的銀耳一起入鍋加入，準備好的冰糖和適量清水加熱煮開在調小火力，用中火慢慢熬40分鐘，這時才能把泡好的枸杞子入闊，它們一起再煮10分鐘左右，鍋中滋味誘人保健功效出色的梨水就能煮好。

梨子不宜與5種食物同食

1、梨+開水：致腹瀉

梨性甘寒冷利，吃梨喝開水，必致腹瀉，這是因爲一冷一熱刺激腸道的緣故。《本草綱目》中記載：梨甘寒，多食成冷痢。又多食令人寒中萎困。所以一忌多食，二忌與油膩之物同食，三忌冷熱雜進。同時，在民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。

2、梨+蟹：影響腸胃消化

在《飲膳正要》中有柿梨不可與蟹同食的說法。梨味甘微酸性寒，《名醫別錄》記載：梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。

3、梨+鵝肉：損傷脾胃

鵝肉與鴨梨不可同食，同食產生不良生化反應，損傷脾胃，傷及腎臟，容易使人生熱病發燒。

4、梨+白蘿蔔：影響甲狀腺

蘿蔔與梨相剋。蘿蔔與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，經胃、腸道消化分解後，可產生抑制甲狀腺作用的物質，誘發甲狀腺腫。

5、梨+羊肉：腹脹肚痛

羊肉與梨相剋，梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解，阻礙消化，造成消化不良、腹脹肚痛等症。