火鍋成對抗寒潮利器！全國吃火鍋抗寒地圖最新發布

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   12日晚間開始，我國遭遇了10月以來最強的冷空氣的襲擊，多地氣溫直接降低半數！昨天可能還是20℃，今天直接就是10℃，你說嚇人不嚇人！爲了保暖，人們祭出了絕招：火鍋。在寒冷的天氣裏吃火熱的火鍋，多麼美好啊！全國吃火鍋抗寒地圖最新發布。

美味又溫暖的火鍋

冷到瑟瑟發抖！ 東北華北等地急需火鍋“續命”

“雙十一”搶購狂歡剛剛落下帷幕，從西伯利亞“派送”的冷空氣比衣服先“到貨”，將席捲中東部並開啓氣溫“打折滿減”活動。中國本站首席氣象分析師胡嘯表示，今明天是這波冷空氣影響最強烈時間段，東北、華北氣溫將集中創今年下半年來新低，北京發佈今年下半年來首個寒潮藍色預警。

今天開始，許多地方氣溫就頂不住了，冷到懷疑人生。像是長春、瀋陽、呼和浩特、北京、石家莊等地，相比12日，今天最高溫跌幅均在11℃以上，哈爾濱、長春、呼和浩特全面降溫到冰點以下，從秋陽暖暖局面直接跌入“冰窖”，再加上大風肆虐，體感是嘎嘎冷，說抱着火鍋跑也不爲過，急需火鍋來“續命”，東北多地還將飄雪，下雪天吃火鍋簡直是絕配；江南、黃淮、西南一帶今天則有“透心涼”的趕腳，宜約上三五好友組團吃火鍋，以免冷到發抖，來頓火鍋可讓體不寒。

值得注意的是，南方白天降溫還不算太厲害，但早晚氣溫就像脫繮的野馬，一路猛跌，杭州、南京早晚氣溫不到10℃，建議上述地區小夥伴可以來頓火鍋抵抗冷空氣。至於華南地區，這回冷空氣雖然“包郵”，但華南依舊太“南”，抵達時已消耗大部分能量，降溫實力一般，處於送清涼的水平。所以，未來三天華南氣溫相對較穩，天氣舒適，華南小夥伴不需要抗寒，該吃啥就吃啥，不吃火鍋也還行。

看起來好好吃的樣子

專家表示，15日此輪冷空氣趨於結束，中東部多地開始回暖。但之後還有一股強冷空氣再“發貨”，預計15-18日影響我國大部地區，局地降溫達8～12℃，屆時氣溫0℃線將南壓至沿淮一帶。對於東北、華北一帶來說，氣溫就此“一蹶不振”，東北最高溫在冰點附近擺動，華北最高溫維持在10℃上下。目前北方大部寒冷的冬天已經到來，火鍋將成爲取暖抗寒“標配”。

全國火鍋大PK 你最愛哪一派？

“天冷穿秋褲，人冷吃火鍋”，火鍋這種神奇的食物，專治“莫名悲傷憂鬱無聊心情不好病”，專治“朋友聚會不知道去哪裏吃飯病”，作爲長期傲居中國美食榜前列的食物，火鍋在四川重慶習慣被稱爲“火鍋”，在廣東一帶叫“打邊爐”，寧夏直接叫“鍋子”，江浙地區叫“暖鍋”，北京被稱爲“涮鍋”。每年冬天，全國各地小夥伴紛紛加入火鍋大軍。

據統計，目前我國火鍋種類主要分爲“六大派”。北方冬天寒意十足，葷肉能更好補充熱量，所以北方人的更偏愛羊肉、肥牛，則形成了以老北京火鍋、肥牛火鍋、羊蠍子火鍋、東北白肉火鍋等爲代表的“北派”；四川、重慶一帶溼氣較重，口味偏辣，形成了以四川火鍋、串串香火鍋、重慶火鍋和魚頭火鍋爲代表的“川渝派”；廣東一帶口味清淡，更喜歡吃海鮮火鍋、潮汕牛肉火鍋、豆撈火鍋，形成了“粵系”火鍋。

此外，還有以菊花暖鍋、一品鍋、三鮮火鍋等爲代表的“江浙派”，以菌菇火鍋、酸湯魚火鍋等爲代表的“雲貴派”火鍋，以及以海南椰子雞火鍋、湖北野味火鍋等爲代表的其他種類的火鍋。嘖嘖，說了這麼多，你最鍾愛的哪款火鍋？

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